小吃・グルメ・基隆 仁愛区
林家祖伝沙茶魷魚羹
リンジャーズーチュアンシャーチャーヨウユーガン中国語表記：林家祖傳沙茶魷魚焿
仁愛市場 2 階で味わう、沙茶と台湾バジルが香るイカのとろみスープ
全体の評価 3.9（口コミ 199 件）
地元の人だけが知っていること
魚の揚げスナックは袋入りでも買えるので、スープで気に入ったら持ち帰り用を追加できます。
基隆・仁愛市場 2 階にある、イカのとろみスープの老舗です。沙茶と台湾バジルが香るスープに、歯応えのあるイカや、薄衣で揚げた豚肉を合わせるのが特徴です。
初めてならイカ入りか、イカ・肉・練り物を楽しめる具だくさんのスープを選ぶとよいでしょう。麺やビーフン、ご飯を入れて食事にもできます。店内では先に席を確保し、店員に声をかけられてから注文する流れです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人との評価比較はできませんが、地元ではスープや揚げ豚肉への支持と、価格・接客への不満が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
沙茶の香りと、揚げた豚肉やイカの食感が支持されています。一方、価格に対する具の少なさや、ぶっきらぼうな接客には不満もあり、気軽な市場の食堂として好みが分かれます。
- 沙茶と台湾バジルが香るとろみスープ
- 薄衣の揚げ豚肉は肉そのものの食感がしっかり
- 自家製の辛味だれと、持ち帰り用の魚の揚げスナック
- 注文は席を確保してから。店員の案内を待つ必要があります
- 接客が冷たく、注文時に強い口調で応じられることがあります
- 値段の割に具が少ないと感じる人もいます
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 店頭のメニューボードから選択。麺・ご飯・春雨・ビーフンを選べます
- 注文のしかた
- 先に空席を確保し、店員に注文を聞かれてから伝える
- 行列
- ときどき少し並ぶ：注文を受けてもらうまで 10 分ほど待つ場合があります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 沙茶イカスープ 90 元、揚げ豚肉のスープ 90 元
- おすすめ
- 沙茶イカスープ（沙茶魷魚羹）、具だくさんのとろみスープ（綜合羹）、揚げ豚肉のとろみスープ（香酥肉羹）、魚の揚げスナック（魚酥）、ルーロー飯（滷肉飯）
- 狙い目の時間
- 昼食の時間帯。16 時近くには具材が品薄になることがあります
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用に料理を切り分けられるハサミあり
- アクセス
- 仁愛市場 2 階
住所・営業時間・アクセス
基隆市仁愛區博愛里愛三路21號二樓
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
よくある質問
注文はどうすればよいですか？
先に席を確保し、店員が注文を聞きに来るのを待ちます。席が空いていないときは、先に注文せず脇で待つ流れです。
初めてなら何を選ぶとよいですか？
看板の沙茶イカスープか、イカ・肉・練り物を組み合わせた綜合羹がおすすめです。麺やビーフン、ご飯を加えることもできます。
辛い料理ですか？
辛さを足したい場合は、自家製の辛味だれを加えられます。まずは沙茶と台湾バジルの香りを楽しみ、途中で少し加えると味が変わります。
少量だけ頼んで数人で座れますか？
少量の注文を複数人で分けて席を使うと、断られる場合があります。食べ歩きの途中で少しだけ試すなら、持ち帰りも選択肢です。
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