小吃・グルメ・台南善化区

258牛肉湯

Name: 258牛肉湯
Telephone: +886 932 866 874

善化牛墟の市の日だけ営業する、産地ならではの温体牛の牛肉湯

4.0日本人

3.8地元・台湾

4.0その他の旅行者

全体の評価 3.9（口コミ 927 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

スープに入った牛肉は長く浸けると硬くなるので早めに引き上げるのがコツで、常連は牛肉湯より牛雑湯や牛肉羹を頼むことが多いようです。

善化牛墟の中にある牛肉湯の店で、店名のとおり市が立つ末尾 2・5・8 の日だけ営業します。台湾最大規模の屠畜場がある善化で、その朝の温体牛を使った牛肉湯や、強火で炒めた炒牛肉、この辺りでは珍しい牛肉羹が食べられます。

レジで注文・先払いして番号札を受け取り、呼ばれたら札を上げると席まで運んでくれる方式。市場の屋台なので設備は簡素ですが、量が多く値段は安め。牛墟を歩くついでに、ローカルな朝ごはんとして立ち寄るのがちょうどいい店です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の数少ない口コミは好意的ですが、台湾の人の評価は「安くて量が多い」と「肉が硬くて味は普通」に大きく分かれます。

台

繁体字中国語の口コミ

3.8

地元の評価ははっきり分かれます。100 元でこの量は安い、炒め物に鍋気がある、牛肉羹はほかで食べられないという声がある一方、牛肉が硬い・パサつく、スープが薄いという不満も多く、「市内の名店のほうがおいしい」という人も。数年前より量が減ったという指摘もあります。

英語・韓国語などの口コミ

4.0

ほかの旅行者からは、安くて量があり、市場らしい雰囲気を楽しめる店として受け止められています。一方で、食事環境が雑然としていて持ち帰りにした人や、味は夜市レベルという辛口の声もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 牛肉湯、菜頭牛肉湯、牛雑湯、牛肉羹、炒牛肉、炒牛雑、白飯など。生の牛肉の量り売りもあり
注文のしかた: 入口のレジに並んで注文・先払い → 番号札を受け取って席を探す → マイクで番号が呼ばれたら札を上げると席まで運んでくれる。タレは自分で取る
支払い: 現金のみ：現金のみ
行列: ときどき少し並ぶ：休日はレジに列ができるが回転は速い
予約: 予約不要
予算: 牛肉湯（大）100 元、牛雑湯（小）60 元、炒牛肉 100 元、牛肉羹（大）100 元、白飯 10 元
おすすめ: 牛肉羹（ニョウロウゲン）、牛肉湯（ニョウロウタン）、炒牛肉（牛肉と青菜の炒め物）、牛雑湯（牛モツスープ）
狙い目の時間: 開市日の朝 8 時前後
一人で: 一人でも入りやすい
トイレ: 店の向かいに公衆トイレあり