台湾料理・台南 下營区
阿興一六八鵝肉専売店
アーシン イーリョウバー中国語表記：阿興一六八鵝肉專賣店
ガチョウの町・下営で30年、しっとりジューシーな燻茶鵝の専門店
全体の評価 4.4（口コミ 188 件）
地元の人だけが知っていること
焼きガチョウは予約必須（数日前の予約をすすめる声あり）で、売り切れると早じまいするため、行く前に電話で確認するのが確実。
台南北部の下営は、ガチョウ料理で知られる町。こちらは1995年創業のガチョウ肉専門店で、茶葉でいぶした燻茶鵝（ガチョウの燻製）と塩水鵝（塩ゆで）を量り売りしています。注文するとその場でさばいてくれ、肉汁があふれる柔らかさが評判です。
基本は持ち帰りの店で、炒め物やご飯はなく、ガチョウ肉と米血（もち米の血糕）、燻製卵などが中心。名物の焼きガチョウ（燒鵝）は事前予約制なので、食べたい人は電話で予約を。車での立ち寄りやローカルグルメ好きの人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「燻茶鵝が驚くほど柔らかく、味付けは甘じょっぱく控えめで食べ飽きない」という声が多数。気さくな店主が試食させてくれたり、おいしい部位を教えてくれたりと、接客の評判も上々です。
- 燻茶鵝は肉汁たっぷりで冷めてもおいしい
- ガチョウの煮汁で煮た米血は柔らかくもっちり
- 予約制の焼きガチョウは皮が香ばしく別格
- 価格は安くなく、コスパが合わないという声も
- 店内は雑然としており、衛生面やたばこの匂いを気にする口コミがある
- ネット上の営業時間が不正確で、売り切れ次第閉店
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- ガチョウ肉は部位・量を選んで量り売り
- 注文のしかた
- 店頭で量（1/4羽、半羽など）を伝えて、その場で切ってもらう
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- ガチョウ肉 1/4羽で 440 元前後、米血 100 元
- おすすめ
- 燻茶鵝（ガチョウの茶葉燻製）、米血（ミーシュエ、もち米の血糕）、燻鵝蛋（ガチョウの燻製卵）、燒鵝（焼きガチョウ、要予約）
- 狙い目の時間
- 早め（売り切れ次第閉店）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：肉が柔らかく子どもでも食べやすいという声あり
- アクセス
- 車が便利、駐車しやすい
住所・営業時間・アクセス
台南市下營區中興南路336號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日09:00–19:00
よくある質問
店内で食べられる？
基本は持ち帰り専門ですが、休日などは店内で食べられることもあります。事前に電話で確認すると安心です。
焼きガチョウはすぐ買える？
焼きガチョウは予約制で、焼き上がりまで時間がかかります。前もって電話予約しておきましょう。
営業時間は？
ネット上の情報が不正確だったという口コミがあり、売り切れ次第閉店します。訪問前に確認を。
近くのグルメ
下営阿文燻茶鵝
下營阿文燻茶鵝
量り売りで買える、ジューシーで甘めの台南風燻製ガチョウ
黄阿鳳燻茶鵝
黃阿鳳燻茶鵝
燻茶鵝の故郷・下営で30年以上、地元の人が通うガチョウ肉の名店
宝芝林燻茶鵝
寶芝林燻茶鵝
ガチョウの里・下営で1995年創業、甘い薫香の燻茶鵝の持ち帰り専門店
海墘本家
修復された古民家で味わう、下営名物ガチョウと薬膳スープ
嘟嘟現炒餐廳
ガチョウの町・下営で味わう、女将さんおすすめの台湾式炒め料理
古厝鮮魚湯
下営の上帝廟そば、朝から地元客が通う新鮮な魚スープと魯肉飯の店