小吃・グルメ・台南 新市区
承泰金餃館(旧・泰好水餃館)
チェンタイジンジャオグアン中国語表記:承泰金餃館
ネギたっぷりの激辛紅油抄手と大ぶり水餃子が名物の新市の老舗
全体の評価 4(口コミ 690 件)・日本語の口コミ 3 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
紅油抄手は何も言わないと中辛で出てくるので、辛いものが苦手なら注文時に「小辣」と伝えるのがおすすめです。
台南・新市区で長く愛されてきた水餃子と抄手(ワンタン)の店。看板は刻みネギが山盛りの紅油抄手で、しびれる辛さがクセになると評判です。具だくさんの大きな水餃子や、たけのこの漬物を添えた魯肉飯も人気です。
移転後は店内が広くなり冷房も効いていますが、価格は以前のほぼ倍になり、地元客からは厳しい声も。南部サイエンスパーク方面に行くついでに、抄手と魯肉飯を軽く食べるくらいの使い方が向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミは味を高く評価していますが、どれも移転前のものです。地元の人は移転後の値上げに不満を持っています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
紅油抄手と半肥瘦の魯肉飯は今も評価が高い一方、移転後の大幅値上げへの不満がとても多いです。昔からの常連ほど「味は同じなのに値段だけ上がった」と感じているようです。
- 紅油抄手はネギが山盛りで辛さ・しびれが本格的
- 魯肉飯は脂身の量を選べ、酸味のあるたけのこが合う
- 手作りの冬瓜茶や具だくさんの酸辣湯も好評
- 移転後に値上げし、水餃子は 6 個 100 元前後と割高
- 皮が破れた水餃子や小さなエビなど、品質にムラがあるという声
- 混雑時は提供まで 30 分以上待つことも
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
水餃子は具がしっかりしていて満足感があるという評価です。一方で皮がやわらかく、もちもち感が足りないと感じる人もいます。
- エビ入りの水餃子がおいしい
- 電話で注文しておけば混雑を避けられる
- 皮がやわらかすぎると感じる人も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語の注文用紙
- 注文のしかた
- 注文用紙に個数を記入し、カウンターで注文・会計。水餃子は 1 個から注文できる
- 行列
- ときどき少し並ぶ:昼 12 時前後は混みやすく、提供が遅れることも
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 水餃子 6 個 100 元・10 個 150 元前後、エビ餃子は 1 個 20 元前後、紅油抄手 100 元、魯肉飯(大)100 元、餛飩湯 50 元
- おすすめ
- 紅油抄手(ホンヨウチャオショウ)、魯肉飯(ルーローファン)は半肥瘦で、鮮蝦水餃(エビ入り水餃子)、酸辣湯(スーラータン)、冬瓜茶(トウガンチャ)
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 車なら向かいの新市国小地下駐車場が便利
住所・営業時間・アクセス
臺南市新市區新市里中正路301巷5號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金10:30–13:30, 16:30–19:30
土曜10:30–13:30
日曜定休日
よくある質問
紅油抄手はどれくらい辛い?
標準は中辛で、しびれもあってかなり辛めです。苦手なら「小辣」で頼みましょう。
どうやって注文する?
注文用紙に個数を書いてカウンターで注文し、その場で会計します。水餃子は 1 個から頼めます。
値段は高い?
移転後に値上げしていて、水餃子は 1 個 15〜20 元前後と台湾の水餃子店としては高めです。
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