魯肉飯・鶏肉飯・台南 東区
崇徳米糕四神湯
チョンダー ミーガオ スーシェンタン中国語表記：崇德米糕四神湯
台南の地元っ子が子どもの頃から通う、素朴なおこわ米糕の店
全体の評価 4.2（口コミ 211 件）
地元の人だけが知っていること
四神湯には腸しか入っていないので、具が多いのがよければ四神豬肚湯（豚の胃入り）や、油條入りの苦瓜封湯を頼む常連が多い。
台南市東区・崇德路にある、地元で長く愛される米糕（もち米ご飯に肉そぼろをかけた台南名物）の店です。観光地からは離れていて、近所の人が夕飯や夜食に立ち寄る、気取らない食堂です。
米糕には肉そぼろ、ピーナッツ、魚でんぶ、キュウリがのり、味付けは比較的あっさりめ。とろりとした黄身の滷鴨蛋（煮込みアヒル卵）を追加し、四神湯や苦瓜封湯と一緒に頼むのが定番です。夜遅くまで開いているので、夜食にも便利です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「子どもの頃から食べている」という常連が多い、昔ながらの台南の味。米糕とよく煮込まれたアヒル卵の評価が高い一方、米の硬さや肉そぼろの量については好みが分かれます。
- 黄身がしっとりした滷鴨蛋が絶品
- 米糕は甘めで素朴な台南の味
- 夜遅くまで営業していて夜食に便利
- 四神湯は豚の腸のみで、ハトムギなどの具は入っていない
- 店内は狭く、扇風機のみのことがある。衛生面を気にする声も
- 年々値上がりしているという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 夕方の混む時間は並んで注文用紙に記入
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕方 5 時ごろは人の出入りが多く、少し並ぶことも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 米糕（小）35元、四神湯 35元、四神豬肚湯 60元（腸追加で 80元）
- おすすめ
- 米糕（ミーガオ）、滷鴨蛋（煮込みアヒル卵）、四神豬肚湯（スーシェンジュードゥータン）、苦瓜封湯（にがうりの肉詰めスープ）
- 狙い目の時間
- 夕方〜夜（夜食にも）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
何を頼めばいいですか？
米糕に滷鴨蛋を追加し、四神豬肚湯か苦瓜封湯を合わせるのが定番です。米糕は大・中・小からサイズを選べます。
夜遅くでも食べられますか？
夜遅くまで営業していて、夜10時半ごろでもテイクアウトできたという声があります。
店内は快適ですか？
席は少なく、扇風機だけのこともあります。冷房はお願いすればつけてくれることも。持ち込みは禁止です。
近くのグルメ
崇徳陽春麺
崇德陽春麵
香ばしい肉そぼろと滷味で地元に愛される、台南東区の夜遅くまで開く麺店
独臭之家
獨臭之家臭豆腐專賣店
酵素で漬けた独特の香り、台南の完全菜食の臭豆腐専門店
龍仔の麺
龍仔の麵
化学調味料なし、こだわり店主が一人で作る台南の家庭的な麺食堂
張好紀水餃専門店
張好紀水餃專賣店
手包みの小ぶり水餃子と大きなエビワンタンが評判の台南東区の老舗
阿梅牛肉湯
大根の甘みがしみるスープと、芥蘭牛肉炒めが評判の地元派牛肉湯
阿嬌陽春麺
阿嬌陽春麵
冷房完備の清潔な店内で味わう、台南の素朴な麻醤麺とワンタン
近くの観光・マッサージ・お土産
崇義黄昏市場
崇義黃昏市場
台南東区の地元っ子が夕飯を買いに集まる、清潔な惣菜天国
玉勅良宝宮
玉勅良寶宮
初めてでもスタッフが参拝方法を丁寧に教えてくれる親切な廟
長栄足体養生会館
長榮足體養生會館
台南東区の路地裏にある、地元客が通う実力派の足つぼ・全身マッサージ店
千勝家足体養生館 崇徳店
千勝家足體養生館 崇德店
台南市立病院近く、口コミ1,600件超えの手頃な足つぼ・指圧の人気店
聖保羅烘焙花園 崇明店
Q餅やタロイモケーキが定番、台南発ベーカリーの新しい旗艦店
華記蜜餞 総店
華記蜜餞總店
ほぼ全品試食OK、名物「甘宋梅」で知られる台南のドライフルーツ店