小吃・グルメ・台南 東区
崇徳陽春麺
チョンダー ヤンチュンミエン中国語表記：崇德陽春麵
香ばしい肉そぼろと滷味で地元に愛される、台南東区の夜遅くまで開く麺店
全体の評価 4.1（口コミ 103 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は乾麺や湯麺に、ゆでた高麗菜（キャベツ）や滷味（豆干・海帯・滷蛋）を組み合わせて頼むのが定番で、滷味は注文後に温め直してくれる。
台南東区の崇德路沿いにある、昔ながらの陽春麺（シンプルな汁麺・和え麺）の店。麺は細麺と幅広麺から選べ、香りの強い肉そぼろ（肉燥）をのせた乾麺や汁麺に、ショーケースから自分で選ぶ滷味（煮込み）を合わせるのが定番です。
観光客向けの店ではなく、近所の人やタクシー運転手が日常的に通うローカル食堂。安く手早く食べたいときや、夜食に台南の普段の麺を味わいたい人に向いています。味や清潔感の評価は人によって分かれるので、気軽な一杯として利用するのがよさそうです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
肉そぼろの香りと手頃な値段を評価する常連が多く、10年、20年と通い続ける人もいます。一方で麻醤麺がしょっぱい、最近は味が甘くなった、滷味が少し落ちたという声もあり、評価は分かれます。
- 肉そぼろが香り高く、乾麺・湯麺どちらにも合う
- 細麺と幅広麺を選べる
- おかみさんが親切で値段が手頃
- 麻醤麺や肉そぼろがしょっぱいという声がある
- 店内の匂いや衛生面を気にする口コミがある
- 食事時は内用・持ち帰りで混み、少し待つことも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 麺は細麺・幅広麺から選べる
- 注文のしかた
- 滷味はショーケースから自分で選んで渡す。食器は店の隅に置いてあり自分で取る
- 支払い
- 現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は持ち帰り客も多く少し待つ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 粿仔乾麺 45 元、水餃 1 個 5 元、滷味の大皿 145 元ほど。会計 1 人 100 元前後
- おすすめ
- 乾麺（ガンミエン）、麻醤麺（マージャンミエン）、餛飩湯（ワンタンスープ）、滷味（ルーウェイ）、燙高麗菜（ゆでキャベツ）
- 狙い目の時間
- 昼〜夜食の時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
夜遅くでも食べられる？
深夜近くまで営業していて、夜食に利用する地元の人が多いです。
麺の種類は選べる？
細麺と幅広の麺から選べ、汁麺・乾麺どちらも注文できます。
一人でも入りやすい？
気軽な大衆食堂なので一人でも問題ありません。
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