小吃・グルメ・台南 中西区
川泰号虱目魚丸
チュアンタイハオ中国語表記:川泰號虱目魚丸
ミシュラン・ビブグルマン選出、サバヒー団子スープと肉燥飯の台南朝ごはん
全体の評価 4(口コミ 720 件)・日本語の口コミ 2 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
メニューに載っていない限定の魚腸(サバヒーの内臓の煮込み)があり、早い時間に行かないと売り切れてしまう。
台南の老舗サバヒー(虱目魚)団子店の流れをくむ店で、2025年にミシュランのビブグルマンに選ばれました。店内は改装済みで明るく清潔、地元の人が朝ごはんや昼ごはんに通う台南らしい一軒です。
定番は肉燥飯と、脆丸・エビ団子・肉団子・魚の腹身・魚皮・肉餃が入った綜合湯の組み合わせ。一品ずつ量は少なめなので、滷鴨蛋や燙青菜(ヘチマ)、豚足のすじ煮込みを足して何品か頼むのがおすすめです。営業は昼過ぎまでなので午前中に訪れましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
出汁が澄んだやさしい綜合湯と、香菜をのせた肉燥飯を評価する声が多く、清潔な店内も好評です。一方で、一皿が小さいわりに値段が高い、ご飯の炊き具合にムラがある、混雑時は提供が遅いという声もあります。
- 綜合湯は手作り団子の食感が良く、魚臭さがない
- ゆでたヘチマ(燙青菜)が珍しく甘くておいしい
- 店内が明るく清潔で、昔ながらの魚皮店のイメージと違う
- 一品の量が少なく、2人で400元を超えることもあり割高と感じる人も
- 2026年に入って女主人の接客態度への不満が複数ある
- 昼のピーク時は注文から料理まで30–40分かかることがある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台南らしい素朴で質の高い料理が手頃に食べられると好評で、周辺の屋台より清潔だという点も評価されています。朝ごはんに何日も通ったという旅行者もいます。
- サバヒー団子スープと肉燥飯がおいしい
- 周辺の小吃店と比べて店内がとても清潔
- 回転が早く、一人でも気軽に入れる
- 営業は朝から13時ごろまで
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし:メニューは中国語のみ
- メニュー
- 中国語のみの注文用紙。肉燥飯は香菜あり・なしを選べる
- 注文のしかた
- 席を確保してから注文用紙に記入してカウンターへ。料理が届いたときに支払う後払い
- 行列
- ときどき少し並ぶ:週末や昼どきは混み、待ち時間や提供の遅れあり。平日の朝なら比較的スムーズ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 肉燥飯 25–35元、綜合湯 110–120元、滷鴨蛋 15–20元、燙青菜 40元、豚足すじ煮込み 60–70元
- おすすめ
- 綜合湯(ゾンハータン)、肉燥飯(ロウザオファン)、滷鴨蛋(煮込みアヒルの卵)、燙青菜のヘチマ(絲瓜)、豚足すじと豚腸の煮込み(滷豬腳筋・豬腸)
- 狙い目の時間
- 平日の朝(6時半開店〜11時ごろ)
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- トイレ
- 店内にトイレはないとの口コミあり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
営業時間は?
朝6時半ごろから13時ごろまでです。限定メニューは早くなくなるので午前中の早い時間が確実です。
日本語メニューはある?
ありません。中国語の注文用紙に記入する方式なので、料理名をメモして行くと安心です。
辛いものは苦手でも大丈夫?
料理自体は辛くありませんが、煮込みに添えられる自家製唐辛子はかなり辛いので、苦手なら外してもらいましょう。
どれくらい待つ?
平日の朝はほとんど待ちませんが、週末や昼どきは料理が出るまで30分以上かかることもあります。
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