小吃・グルメ・台南 善化区
国華街40年春蚵嗲（春参商店）
チュンオーデー中国語表記：國華街40年春蚵嗲 春參商店
台南・国華街の老舗の味を受け継ぐ、サクサクの牡蠣揚げ
全体の評価 4.9（口コミ 56 件）
地元の人だけが知っていること
台南市内・国華街（永楽市場）の老舗「春蚵嗲」の3代目の店で、本店と同じ味を落ち着いた冷房の効いた店内で食べられる。
台南市内・国華街（永楽市場）で長く続く蚵嗲（牡蠣と野菜のかき揚げ）の老舗の3代目が、善化に開いた小さな店です。おしゃれな内装でエアコン付き、イートインの席もあります。
看板の蚵嗲は皮が薄くサクサクで、中には野菜と小粒の牡蠣がたっぷり。にんにく醤油をかけて食べます。おばあさん手作りの肉粽や海老巻き、芋餅、揚げ年糕もあり、軽食やおやつにぴったりです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
蚵嗲は具がぎっしりで皮が薄くサクサク、油っこくないと高評価。国華街の本店と同じ味が善化で食べられると喜ばれています。値段は市内より少し高めですが、量と質を考えれば満足という声が多いです。
- 皮が薄く、具だくさんの蚵嗲
- 香り高い粽の葉で蒸した肉粽
- 手作りの芋餅や揚げ年糕も好評
- 注文後に揚げるので待ち時間がある
- やや塩辛いという声
- 味噌汁は量が少なく、蝦捲は割高との意見も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文後に揚げるので、急ぐ場合は事前に予約注文しておくとよい
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：LINE Pay 可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：揚げたてで出すため少し待つ。混む時間は行列も
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 春蚵嗲・爆撃蚵嗲 各50元
- おすすめ
- 牡蠣のかき揚げ（春蚵嗲）、牡蠣たっぷりの爆撃蚵嗲（爆擊蚵嗲）、肉粽（燒肉粽・花生肉粽）、芋餅（芋頭餅）、揚げ年糕（炸甜粿）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：牡蠣が苦手なら肉だけの「肉肉嗲」もある
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
牡蠣が苦手でも食べられる？
豚肉と野菜の「肉肉嗲」や、芋餅、肉粽などもあります。
店内で食べられる？
エアコンの効いた店内に席があり、ゆっくり食べられます。
支払い方法は？
LINE Pay が使えるという口コミがあります。
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