小吃・グルメ・台南 南区
大台北沙茶魷魚羹
ダータイペイ シャーチャー ヨウユーゲン
夜市の屋台から続く、沙茶香るイカのとろみスープと鍋焼き麺
全体の評価 4.5（口コミ 103 件）
地元の人だけが知っていること
とろみスープ（羹）には最初から酢が入るので、苦手なら注文時に入れないよう伝えるとよい。
台南・南区の中華南路沿いにある、イカのとろみスープ「魷魚羹」と鍋焼き麺の店。もとは光州夜市の屋台で、地元では子どもの頃から通う人も多い老舗です。現在は二代目の兄弟が営み、移転後は店内が明るく清潔になりました。
看板の魷魚羹は麺・ビーフン・春雨・ご飯から選べ、歯ごたえのあるイカに沙茶醤とバジル（九層塔）、かつお節が効いた甘めのスープが特徴。沙茶入りの鍋焼意麵や具だくさんの海鮮粥も人気で、観光地から離れた地元の味を体験したい人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う常連が多く、夜市時代から味が変わらないと評価されています。移転後は店がきれいになりメニューも増えたと好評。値段は手頃ですが、麺の量はやや少なめという声もあります。
- イカが多く弾力がある
- 沙茶とバジルの効いた独特のスープ
- 店主が親切で提供が早い
- スープは甘めの味付け
- 小サイズは量が少なめ
- デリバリーは割高との声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 魷魚羹麺 65 元（大 80 元）、鍋焼意麵 75 元、綜合羹 80 元、海鮮粥 120–130 元
- おすすめ
- 沙茶イカのとろみスープ麺（魷魚羹麵）、沙茶入り鍋焼き麺（鍋燒意麵）、海鮮粥（海產粥）、羊肉のとろみスープ（羊肉羹）
- 狙い目の時間
- 営業中ならいつでも。中途半端な時間でも作ってもらえる
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
味は濃いですか？
沙茶醤とバジルが効いていますが、全体的には甘めの味付けです。卓上の酢や唐辛子で調整する地元客もいます。
量はどれくらい？
小サイズは女性でもやや少なめとの声が多く、しっかり食べたいなら大サイズや肉燥飯を追加するのがおすすめです。
一人でも入りやすい？
地元の人が一人で気軽に食べに来る麺の店で、提供も早いので問題ありません。
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