小吃・グルメ・台南 南区
杜牛肉湯
ドゥーニョウロウタン
未明から開く地元密着の牛肉湯、肉燥飯は自分でよそう
全体の評価 4.7（口コミ 483 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
牛の骨髄・レバー・ハツ・バラ肉が入る「綜合湯」が名物だが、遅い時間には売り切れるので早朝に行くのが地元の常識。
台南名物の牛肉湯（牛肉スープ）を出す、騎楼（アーケード）にテーブルを並べた小さな食堂。深夜3時台から店を開け、牛は朝さばいたものを使うというこだわりで、観光客より常連の地元客が多い一軒です。
牛肉湯は小120元・大150元で、スープを頼むと肉燥飯（ルーローファン）が付き、ご飯と肉燥は鍋から自分でよそうスタイル。テーブルの米酒を少し足すと甘みが増すのが地元流。牛肉は出てきたらすぐ引き上げて食べるのがコツです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
野菜と骨から取ったような澄んだ甘いスープと、厚めの牛肉が好評。女将さんの人柄と常連が集う家庭的な雰囲気を挙げる声が多く、有名店より並ばずに入れる点も評価されています。
- 化学調味料に頼らない、清らかで甘いスープ
- 肉燥飯が付いて自分でよそえるお得感
- 女将さんや家族の温かい接客
- 牛肉はやや硬めという声もある
- スープが淡すぎる、甘すぎると感じる人もいる
- 炒め物は量が少なめ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 壁に中国語の価格表
- 注文のしかた
- 注文してから席へ。ご飯・肉燥・調味料・食器はセルフ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：近くの有名店に比べて待ち時間は短い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉湯 小120元・大150元（2026年時点、肉燥飯付き）、炒青菜30元前後
- おすすめ
- 牛肉湯（ニョウロウタン）、綜合湯（ゾンハータン、牛のモツ入り）、肉燥飯（ロウザオファン）、牛腩湯（ニョウナンタン、牛バラスープ）
- 狙い目の時間
- 早朝（深夜3時台〜朝）。遅いと品切れが出る
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店のトイレは食事をすれば借りられたとの口コミあり
- アクセス
- 中心部から少し離れるため YouBike が便利（近くにステーションあり）
住所・営業時間・アクセス
臺南市南區新興里新興路164號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火定休日
水曜03:00–12:00
木–土03:00–12:15
日曜03:30–12:15
よくある質問
何時に行けばいい？
深夜3時台から営業する朝ごはんの店です。綜合湯や内臓系は早めに売り切れるので、早朝の訪問がおすすめです。
ご飯は別料金？
スープを頼むと肉燥飯が付き、ご飯と肉燥は自分でよそいます。おかわりは追加料金になる場合があります。
冷房はある？
冷房はなく扇風機のみで、夏は暑いという口コミがあります。
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