小吃・グルメ・台南 南区
醉伯鮮魚湯
ズイボー
深夜まで開く、魚介たっぷりの海産粥と魚皮スープの店
全体の評価 4.3（口コミ 188 件）
地元の人だけが知っていること
冬季限定で紅蟳（ワタリガニ）入りの海産粥が裏メニューとして出ること、夜遅いと売り切れが多いので早めに行くのがよいこと。
台南市南区・夏林路にある小さな食堂で、海産粥（魚介のおかゆ）や魚皮湯、鱸魚湯、海産意麺など、新鮮な魚介を使った台南らしい汁物が看板です。肉燥飯（そぼろご飯）や油雞飯と組み合わせるのが定番で、深夜まで営業しているので夜食にも使えます。
店主の女性が一人で切り盛りしているため、料理は注文後に作られ待ち時間は長め。席数も少ないので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。ペット同伴可。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
スープの鮮度と具の多さが評判で、海産粥や魚皮湯を目当てに通う常連が多い店。ただ最近は大幅な値上げや、接客・営業日の不安定さに不満の声も増えています。
- 海産粥は魚介の甘みが出たスープが絶品
- 魚皮湯は魚皮がぷりぷりで、酸味のある瓜を入れた魚肚湯も人気
- 冬は紅蟳（カニ）入りの裏メニューも
- 一人営業のため30分以上待つことも
- 2026年秋に大幅値上げしたという口コミ
- 表示上は営業中でも開いていない日があるという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニューに「待ち時間あり」と明記
- 注文のしかた
- 店内のルールを確認してから注文、相席や席の調整は店側の指示に従う
- 行列
- ときどき少し並ぶ：人が少なくても30分程度待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 海産粥 90元、肉燥飯 30元、海産麺 110元前後（2026年秋に値上げの口コミあり）
- おすすめ
- 海産粥（魚介のおかゆ）、魚皮湯（魚皮スープ）、肉燥飯（そぼろご飯）、海産意麺（魚介入り揚げ麺スープ）、蛤蜊湯（ハマグリスープ）
- 狙い目の時間
- 夜（閉店間際は売り切れが多いので早めに）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れの利用例あり、店内は狭く大きなベビーカーは入りにくい
- アクセス
- 向かいに路上駐車スペースあり、バイクが便利
住所・営業時間・アクセス
臺南市南區田寮里夏林路355號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–00:00
火曜定休日
水–日11:00–00:00
よくある質問
待ち時間は長い？
店主が一人で調理しているため、30分ほど待つこともあります。急いでいるときは避けたほうが無難です。
夜遅くでも食べられる？
夜遅くまで営業していますが、時間が遅いと売り切れの品が多くなります。
一人でも入れる？
一人で海産粥を食べに来る人も多く、問題ありません。ただ席数は少なめです。
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