小吃・グルメ・台南 中西区
富盛號
フーシェンハオ中国語表記：富盛號碗粿
1947年創業、台南の国華街で食べる名物の碗粿と魚のとろみスープ
全体の評価 4.1（口コミ 7,068 件）・日本語の口コミ 38 件
地元の人だけが知っていること
持ち帰りは電話で予約してから受け取りに行くこともでき、タレは別添えで冷蔵なら3日ほど持つ。
国華街・水仙宮市場エリアにある1947年創業の老舗。メニューは米粉を蒸した「碗粿（ワーグイ）」と、魚のつみれ入りとろみスープ「浮水魚羹」の2品だけで、どちらも40元前後と手頃です。碗粿には豚肉や火焼エビ、肉燥が入り、甘めの醤油ダレをかけてフォークで切って食べます。
国華街側はテイクアウト中心の昔ながらの店先、民族路側は広くきれいなイートイン店舗（2階席あり）と分かれています。朝ごはんや食べ歩きの1品にちょうどよい量で、台南名物を一度試してみたい人に。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は未知の味として好みが分かれる一方、台湾の人は定番として評価しつつ最近の品質低下を気にしている。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
「硬めの茶碗蒸し」「みたらし団子のタレのよう」と、日本にない不思議な食感と味が話題です。好みは分かれるものの、卓上のニンニクやワサビを加えるとぐっとおいしくなるという声が多数。魚羹は甘めのスープが特徴です。
- もちっとした食感と甘じょっぱいタレが独特
- ニンニク・ワサビでの味変がおすすめ
- 日本人スタッフが丁寧に食べ方を教えてくれたことも
- 甘めの味付けで好みが分かれる
- テイクアウトとイートインで並ぶ場所が違う
- 人気店で常に忙しく、ゆっくりしにくい
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
40元の手頃さと老舗の味で今も行列ができる定番店ですが、昔と比べて味や食感が変わったという声も出ています。向かいの「一品味」は同じ系譜の店で、食べ比べる地元客もいます。
- 醤油ベースの香りとQ弾な食感
- 40元の手頃な価格
- 冷蔵で3日ほど持つので持ち帰りにも
- 最近、底が硬い・火の通りにムラがあるという口コミ
- 1碗の量は少なめ
- 国華街側の店先は冷房なしで夏は暑い
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台南で一番おいしかったという声も多く、ニンニクやチリを加える食べ方が好評です。英語でも親切に対応してくれるスタッフがいて、提供も素早いと評価されています。
- ニンニクとワサビを加えるのがおすすめ
- 英語対応もしてくれる親切なスタッフ
- 安くて朝食にちょうどいい
- 食感が合わない人もいる
- 席が少なく混雑する
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本人女性スタッフがいて食べ方を教えてくれたという口コミあり
- メニュー
- メニューは碗粿と魚羹の2品のみ
- 注文のしかた
- イートインは店前で並び、案内されたらカウンターで注文・会計してから着席。テイクアウトは別の列
- 支払い
- 現金のみ：現金のみという口コミあり
- 行列
- ときどき少し並ぶ：休日・連休は行列ができるが回転が速い。平日の夕方などは待たずに入れることも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 碗粿 40 元、魚羹 40 元
- おすすめ
- 碗粿（ワーグイ）、浮水魚羹（魚のつみれのとろみスープ）、卓上のニンニクだれ・ワサビで味変
- 狙い目の時間
- 午前中〜昼前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- トイレ
- イートイン店舗はトイレが2階のみという口コミあり
- アクセス
- 国華街側がテイクアウト、民族路三段側にイートイン店舗
住所・営業時間・アクセス
臺南市中西區五條港里國華街三段184號民族路3段11號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水07:00–16:30
木曜定休日
金–日07:00–16:30
よくある質問
碗粿ってどんな味？
米粉を蒸した硬めの茶碗蒸しのような料理で、甘めの醤油ダレがかかっています。ニンニクやワサビを足すと食べやすくなります。
どこで食べられる？
民族路側に広いイートイン店舗があり、国華街側はテイクアウト中心です。並ぶ列も別です。
定休日は？
木曜休みという口コミがありますが、年末年始などは持ち帰りのみの日もあります。
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