小吃・グルメ・台南 永康区
和億牛肉湯
ホーイー ニョウロウタン
朝から食べられる台南の牛肉スープと、豪快な牛肉炒め
全体の評価 4.3（口コミ 205 件）
地元の人だけが知っていること
牛肉スープが来たらまず肉だけすくって先に食べると、一番柔らかい状態で味わえる。
永康区の大湾路沿いにある、地元で長く愛されている牛肉スープの店です。台南名物の温体牛（当日さばいた牛肉）を使い、牛骨だけで煮出したあっさりした澄んだスープが特徴で、朝早くから営業しています。
牛肉スープに肉燥飯を合わせるのが定番で、ご飯を頼むと油豆腐が付きます。芥藍菜や苦瓜と一緒にラードで炒めた牛肉、香ばしい牛肉チャーハンも人気です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う常連が多く、肉の柔らかさと甘みのあるスープ、付いてくる油豆腐が好評です。ただ、牛の臭みが気になる、チャーハンが少ないという意見もあり、評価は分かれます。
- 牛骨だけで煮出したあっさりスープ
- ラードで炒めた芥藍牛肉・蔥爆牛肉
- ご飯に付く油豆腐
- 2026年9月に持ち帰りの牛肉が酸っぱかったという口コミ
- 牛の臭みが気になる、肉が硬いという声も
- チャーハンは量が少なめ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文したら先にタレを取っておく
- 行列
- ほぼ並ばない：地元客中心で、行列はほとんどない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉スープ120元、大碗170元、芥藍牛肉130元、蔥爆牛肉150元、煮卵10元
- おすすめ
- 牛肉スープ（牛肉湯）、芥藍牛肉炒め（芥藍炒牛肉）、牛肉チャーハン（牛肉炒飯）、肉燥飯（ロウザオファン）
- 狙い目の時間
- 朝（五花牛肉は数量限定）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもも好んで食べるという口コミあり
住所・営業時間・アクセス
臺南市永康區南灣里大灣路548-5號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜06:00–13:00, 16:00–20:00
火曜定休日
水–日06:00–13:00, 16:00–20:00
よくある質問
朝ごはんに食べられる？
朝早くから営業していて、朝に牛肉スープを食べる地元客が多い店です。
スープの味は濃い？
牛骨だけで煮出したあっさり系です。臭みが気になる人は生姜の千切りを足すと飲みやすくなります。
辛さは選べる？
牛肉炒めは辛い・辛くないを選べます。
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