小吃・グルメ・台南 善化区
胡舎麺店(善化)
フーシャーミェンディエン中国語表記:胡舍麵店
刀削麺の炒麺と牛肉麺が評判、中華風内装の創作麺店
全体の評価 3.8(口コミ 1,015 件)・日本語の口コミ 1 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
Google マップ上の開店時刻は 16:30 だが、その時間は電話注文の受付のみで、店内で食べられるのは 17:00 からという口コミがある。
台南・善化にある、一般的な麺店とはひと味違う創作系の麺料理店。コシのある刀切麺(刀削麺風)を使った鍋の香り立つ炒麺や、半筋半肉の牛肉麺、大根たっぷりの牛バラ麺、雲南風の鶏スープ麺など、メニューがとても豊富です。
古風な中華風の内装で、店内では紅茶とハーブティー(香蘭茶)が無料で飲み放題。エビ入りの紅油抄手や牛肉の巻き餅など小皿も人気で、南部サイエンスパーク勤めの人や家族連れでにぎわいます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
メニューの独創性と炒麺・牛肉麺の味は高く評価されていますが、善化の麺店としては値段が高めという声が多め。最近は人手不足による接客の悪さや、ハエ・食器の衛生面を指摘する口コミも出ています。
- 鍋の香りが強い胡来炒麵(刀切麺の炒麺)
- エビ入りの紅油抄手と牛肉巻き餅
- 無料で飲み放題の香蘭茶・紅茶
- 小皿を含め値段は高め
- 店内のハエや食器の清潔さを指摘する声がある
- 店員の態度がそっけないという口コミが複数
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語メニュー、料理の種類が非常に多い
- 支払い
- 現金のみ:現金のみという口コミあり
- 行列
- ときどき少し並ぶ:昼のピークは満席で待つことがある、料理が出るまで 15–20 分かかることも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 130–145 元、炒麺・紅油抄手・牛肉巻き餅 各 90 元前後、小皿 30–40 元
- おすすめ
- 刀切麺の炒麺(胡來炒麵)、牛肉麺(半筋半肉牛肉麵)、大根と牛バラの麺(蘿蔔牛腩麵)、エビ入りワンタンのラー油がけ(鮮蝦紅油炒手)、牛肉の巻き餅(牛肉捲餅)
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した時間、夜は 17 時以降
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:店内が広く家族連れが多い。ペット同伴は不可
- トイレ
- 店内にトイレあり
住所・営業時間・アクセス
臺南市善化區坐駕里建國路62號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
よくある質問
夕方は何時から入れる?
16:30 は電話注文のみで、店内飲食は 17:00 からという口コミがあります。
辛い料理は多い?
全体に辛さは控えめで、卓上の自家製唐辛子で調整できます。
飲み物は?
店内では紅茶と無糖の香蘭茶が無料で飲み放題です。
近くのグルメ
行家牛排鉄板料理
行家牛排鐵板料理
善化夜市で30年近く愛される、熱々鉄板の台湾式夜市ステーキ
宏伯火鶏肉飯
宏伯火雞肉飯
善化の地元客が並ぶ、火鶏油が香るしっとり系の鶏肉飯
洪城牛肉麺 善化店
洪城牛肉麵 善化店
台南の人気店が善化に出店、やわらか牛肉と選べる麺が魅力
玉竹根麺食館
玉竹根麵食館
善化で30年続く麺店、麻醤麺と豊富な滷味が自慢
放牛班
放牛班牛肉湯
善化駅近く、柔らかな牛肉湯と鍋気の効いた炒め物が評判の新店
北宅海鮮焼物
北宅海鮮燒物
善化夜市のすぐそば、新鮮な焼き牡蠣と海鮮粥でビールが進む店
近くの観光・マッサージ・お土産
善化夜市
観光客ゼロの台南ローカル夜市。週3日だけの屋台グルメ広場
雅芽采耳(善化)
雅芽采耳
台南・善化で耳かき「采耳」と牛角かっさをじっくり体験できるサロン
善化区農会 農食選物所
臺南市善化區農會農產品展售館(農食選物所)
台湾一美しい農会スーパーで、善化名物の黒ごまみやげ探し
八仙茶荘
八仙茶莊
店主が丁寧に説明してくれる、善化の台湾茶専門の老舗
5星集養生会館
5星集養生會館
指名したい技師が多い、善化の深夜まで営業するマッサージ店
善化慶安宮
オランダ時代の井戸が残る、300年以上の歴史をもつ善化の媽祖廟