台湾料理・台南 新營区
黄家牛肉湯
ホアンジャー ニョウロウタン中国語表記：黃家牛肉湯
牛肉スープを頼むと、甘じょっぱい肉燥飯が2杯ついてくる新営の老舗
全体の評価 3.9（口コミ 405 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
最低消費は牛肉湯か牛肉の炒め物でしか満たせず、青菜炒めは対象外。さらに青菜炒めを小2皿にすると断られ、大1皿＋小1皿を求められることがある。
台南市北部・新営にある牛肉スープの店で、新営に数軒ある牛肉湯の名店のひとつです。スープは牛だしのあっさり系で、大きめに切った温体牛が入ります。台南市内の牛肉湯より薄味で、肉の切り方も厚めです。
この店の名物は、スープや炒め物を頼むと店内で2杯まで食べられる肉燥飯（そぼろご飯）です。ご飯と肉燥はセルフで盛るスタイル。牛肉湯に芥蘭牛肉などの炒め物と青菜炒めを足して、ご飯と一緒に食べるのが定番です。最低消費額のルールや店員さんの対応には好みが分かれるので、事前に知っておくと安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミも地元の口コミも「肉燥飯が主役」で一致していますが、地元では接客やルールへの不満がよりはっきり書かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「牛肉湯より肉燥飯がおいしい」という声が圧倒的に多く、新営の牛肉湯店の中でも肉燥飯はトップクラスと言われています。スープは清湯系で淡め、台南市内の名店と比べると物足りないという意見もあります。値上げで量が減ったと感じている常連もいます。
- 脂身が多いのにしつこくない甘じょっぱい肉燥飯
- 厚くて形の整った牛肉スライス
- 芥蘭牛肉など牛肉の炒め物
- 1人130元の最低消費があり、幼児も1人分に数えられる
- 店員さんの口調がきつい、細かいルールを注意されるという不満が多い
- 牛肉湯は2025年に110元→130元へ値上げ、肉が少なくなったという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語の注文用紙に記入
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して渡す。ご飯と肉燥は自分で盛る
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は混雑、休日はテイクアウト客も多い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉湯 130 元、牛雑湯も同程度、牛肉の炒め物 150 元前後、青菜炒め（大）70 元。1人130元の最低消費あり
- おすすめ
- 肉燥飯（ロウザオファン）、牛肉湯（ニョウロウタン）、芥蘭牛肉（カイラン菜と牛肉の炒め物）、牛雑湯（モツ入り牛スープ）
- 狙い目の時間
- 昼〜夕方早め（夜は牛肉湯が売り切れることがある）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない：幼児も最低消費の対象で、追加料金を求められたという口コミが複数
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
肉燥飯は無料ですか？
スープか牛肉の炒め物を1品頼むと、店内で肉燥飯（または白ご飯）を2杯まで食べられます。3杯目からは追加料金です。
最低消費はありますか？
1人130元（牛肉湯1杯分）の最低消費があり、小さな子どもも対象になります。青菜炒めは最低消費に数えられません。
夜でも食べられますか？
夜8時過ぎに最後の1杯だったという口コミがあり、閉店前は店内飲食を断られた例もあります。早めの時間がおすすめです。
ペットを連れて入れますか？
ペット同伴は断られたという口コミがあります。
近くのグルメ
荘記剉冰（新営店）
莊記剉冰（新營店）
トッピング5種で55元、新営の地元客が通うかき氷と鍋焼き麺の店
大鼎炒飯
新営の地元客が通い詰める、鍋の香りが立つパラパラ炒飯の店
曾家小館
骨なしの揚げたて排骨酥が名物、新営の家庭的な食堂
徳記腸粉麺店
德記腸粉麵店
新営の住宅街で夫婦が営む、つるんと蒸し腸粉と香り高い紅油抄手の店
呷飽盒 中正店
冷房の効いた明るい店内で、もちもち粉漿蛋餅と台湾式朝ごはん
品厨ステーキ 新営中正路店
品廚牛排 新營中正路店
夜市生まれの台湾式鉄板ステーキ、ドラマ『時をかける愛』のロケ地
近くの観光・マッサージ・お土産
御手国医 新営会館
御手國醫新營會館
新営で頼れる台湾チェーンの足つぼ・指圧・オイルマッサージ
101男女足体養生館
101男女足體養生館
新営の地元客に長く愛される、手頃な足つぼと推拿の店
新営夜市
新營夜市
土曜だけ開く、台南北部最大級のローカル夜市
滋養軒
新営で70年以上続く老舗菓子店、蒜頭酥と昔ながらの台湾菓子
新営第一市場
新營第一市場
昔ながらの台湾の朝市と、名物の豆菜麺を味わえる新営最大の市場
新営市場
新營市場
新営で長く親しまれる朝市、豆菜麺と豚肉ご飯を探す朝の市場歩き