小吃・グルメ・台南 新營区
金時代麺店
ジンシーダイ中国語表記：金時代麵店
新営の人が子どもの頃から通う、ゴマだれ麺と魯味の老舗
全体の評価 4.2（口コミ 509 件）
地元の人だけが知っていること
休日は午後3時ごろまでの営業という口コミがあるので、週末は昼までに行くのが安全。
新営の博愛街にある、地元の人が「子どもの頃から通っている」という昔ながらの麺店。名物はゴマだれに肉そぼろを合わせた麻醤麺で、幅広めの麺にたれがよく絡みます。小碗でもかなりのボリュームがあり、少食の人は2人で1杯でも十分です。
乾意麺（汁なし麺）や餛飩（ワンタン）スープ、苦瓜の肉詰めスープも人気。ずらりと並んだ魯味（煮込み）は、自分で選んでから注文するスタイルで、さっと湯通しして蒜入りのしょうゆだれをかけて出てきます。台南らしく全体に甘めの味付けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
新営では知らない人がいないほどの老舗で、麻醤麺と魯味の組み合わせが定番。量が多く、食事どきは地元客でいっぱいになります。ただ値上げが続き、かつての「安くて大盛り」という印象は薄れたという声もあります。
- 肉そぼろ入りの麻醤麺と、柴魚（かつお節）・蝦米が香る乾意麺
- よく味が染みた魯味。米血（もち米の血のかたまり）や豆皮が人気
- 店の外にある無料の清湯（スープ）を自由に飲める
- 魯味や汁物は甘め・濃いめの台南風。しょうゆだれは別添えや少なめを頼むと安心
- 2023年以降値上げしており、最近は「1杯90元は安くない」という声も
- 店内が狭く、店主のスタッフへの口調がきついと感じた客もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 麺を注文し、魯味は自分で選んで店の人に渡し、テーブル番号を伝える
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは持ち帰りの列ができ店内もほぼ満席になるが、回転は速く料理は数分で出てくる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 小碗の乾意麺 60 元、麻醤麺は小 65 元・大 80 元（2023年時点）、苦瓜スープ・蛋花スープ 30 元前後、魯味 1 皿 20–45 元。最近はさらに値上がりしている
- おすすめ
- 麻醤麺（マージャンミエン）、乾意麺（汁なしの意麺）、魯味（ルーウェイ）の米血・豆皮、苦瓜の肉詰めスープ（苦瓜湯）、餛飩湯（ワンタンスープ）
- 狙い目の時間
- 食事どきを少し外した時間。休日は昼過ぎまで
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺南市新營區民權里博愛街26號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–金09:00–18:30
土–日09:00–15:00
よくある質問
どのサイズを頼めばいい？
小碗でもかなり量が多く、女性なら2人で1杯でも足りるほどです。まずは小碗で十分です。
味付けは日本人の口に合う？
魯味や汁物は台南らしく甘めで、しょうゆだれは塩気が強めです。気になる人はたれを別添えか少なめにしてもらいましょう。
休日も営業している？
休日は午後3時ごろまでという口コミがあるので、早めの時間に行くのがおすすめです。
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