小吃・グルメ・台南 新營区
山種子 新営店
サンジョンズ中国語表記：山種子 新營
夜11時まで開く、ほろほろ排骨スープと米糕の食堂
全体の評価 4.3（口コミ 479 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
スープ類には最初からパクチーが入っているので、苦手な人は注文時に「不要香菜」と伝える必要があります。
新営の中心部にある台湾式の小吃店で、主役は小さな器で出てくる熱々の排骨酥湯（揚げ排骨のスープ）。冬瓜、苦瓜、芋頭、金針菜など具が選べ、どれも排骨が箸で骨から外れるほど柔らかく煮込まれています。
筒仔米糕や鶏肉飯、魯肉飯と組み合わせるのが定番で、一品ずつは小ぶりなので何品か頼んでシェアするのもおすすめ。昼の休憩なしで夜遅くまで営業しているので、遅めの食事や夜食にも使えます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人の評価は「とにかくスープがおいしい」で一致しています。特に芋頭入りの佛跳牆と冬瓜排骨酥湯の人気が高く、ご飯ものは「普通」という声も多めです。味はやや濃いめで、昔ながらの味を残している点が評価されています。
- 排骨が柔らかく煮込まれた濃厚なスープ
- 芋頭がとろける佛跳牆
- 昼休みなしで夜遅くまで営業
- 米糕は乾いている・柔らかすぎると好みが分かれる
- 店内が狭く、湿気のにおいや衛生面を指摘する口コミもある
- 車・自転車は停めにくい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 米糕の具（肉鬆・菜脯・甘い醤油）やパクチーを抜きたいときは先に店員に伝える
- 行列
- ときどき少し並ぶ：出てくるのが早く、あまり待たない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 佛跳牆 95 元、冬瓜排骨酥湯 60 元、鶏魯飯 55 元前後
- おすすめ
- 芋頭入り佛跳牆（フォーティャオチアン）、冬瓜排骨酥湯（トングァパイグースータン）、筒仔米糕（トンザイミーガオ）、鶏魯飯（ジールーファン）
- 狙い目の時間
- 夕方〜夜、夜食の時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
夜遅くても食べられる？
夜23時ごろまで営業しているという口コミがあり、昼の休憩時間もないので遅めの食事にも使えます。
パクチーは入っている？
スープ類にはパクチーが入っています。苦手な場合は注文時に抜いてもらうよう伝えましょう。
量はどれくらい？
一品ずつは小ぶりで、スープとご飯ものを何品か組み合わせるのがちょうどいい量です。
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