小吃・グルメ・台南 仁德区
千舗塩酥鶏
チェンプー・シエンスージー中国語表記：千舖鹹酥雞
秘伝の胡椒塩が香る、台南・仁徳の地元で愛される揚げ物屋台
全体の評価 4（口コミ 127 件）
地元の人だけが知っていること
電話注文はできないがLINEで事前注文でき、指定時間に揚げたてを受け取れるので待ち時間を減らせる。
台南市仁徳区の中清路にある、テイクアウト専門の鹹酥雞（台湾風から揚げ）の店です。具材を選んで揚げてもらうスタイルで、油切れがよく、軽い食感が地元で長く支持されています。秘伝の胡椒塩と、玉ねぎか酸菜（高菜漬け）を添える食べ方が特徴です。
人気は三角骨（鶏の軟骨付き肉）、鶏皮、揚げた蛋餅皮、自家製のさつまいもフライ。電話予約は受けておらず、混雑時は先に注文して後で受け取るのが地元流です。台南市街から離れた住宅街にあるので、車やタクシーでの移動が前提になります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う常連が多く、「台南で一番の鹹酥雞」という声もあるほど揚げの技術と胡椒塩の香りが評価されています。一方で、周辺の店より値段が高めで量が少ないという意見や、店員の態度がそっけないという口コミも繰り返し見られます。
- 油っぽくなく、紙袋がべたつかないほどの揚げ上手
- 三角骨・鶏皮・揚げ蛋餅皮が名物
- 玉ねぎや酸菜を添える独特の食べ方
- 近所の店に比べて価格は高め
- 店員の対応がぶっきらぼうと感じる人もいる
- 持ち帰り後に入れ忘れがあったという口コミあり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 具材を自分でトングで取って渡すセルフ選択式
- 注文のしかた
- 具材を選んで先に会計し、揚げ上がりを待つ。トッピングは玉ねぎか酸菜から1つ選ぶ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：人気で待つことがあるため、先に注文して後で受け取るのがおすすめ
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 周辺相場より高め。5品で135元前後（2019年の口コミ）。玉ねぎと酸菜の両方を付けると+10元
- おすすめ
- 三角骨（サンジャオグー）、鶏皮（ジーピー）、揚げ蛋餅皮（ジャーダンビンピー）、さつまいもフライ（地瓜薯條）、米血（ミーシエ）
- 狙い目の時間
- 夕方の営業開始以降（さつまいもは早めに売り切れることがある）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
住所・営業時間・アクセス
臺南市仁德區仁義里中清路127號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜16:00–21:00
火–水定休日
木–日16:00–22:00
よくある質問
電話で予約できますか？
電話予約は受け付けていませんが、LINEで事前注文ができるという口コミがあります。
どれくらい待ちますか？
人気店のため待つことがあります。先に注文して時間を空けて受け取ると効率的です。
何を頼めばいいですか？
三角骨と鶏皮が特に人気で、鶏皮は1人2つまでの制限があるほどです。揚げ蛋餅皮やさつまいもフライも評判です。
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