小吃・グルメ・台南 北区
上好旗魚羹
シャンハオ チーユーゲン
小北夜市で半世紀、甘めのとろみスープが台南らしいカジキ羹
全体の評価 4.3（口コミ 198 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の常連は麺を「米粉麺」（ビーフンと油麺のミックス）で頼むのが定番で、注文は「大／小」に加えて「麺・米粉・米粉麺・羹のみ」まで一度に伝えるとスムーズ。
小北観光夜市の中にある 50 年以上続く老舗屋台で、メニューは旗魚羹（カジキのすり身団子のとろみスープ）だけ。白い団子はカジキのみ、濃い色の団子はカジキと豚肉の合わせで、歯ごたえの違いを楽しめます。
麺は油麺・米粉（ビーフン）・米粉麺（ミックス）から選び、羹だけでも頼めます。スープは南部らしく甘めなので、卓上の黒酢や辛味醤、白胡椒で好みに調整するのが定番。座席も多く、昼から夜遅くまで開いているので、夜市めぐりの一杯にちょうどいい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「子どもの頃から食べている台南の味」として三世代で通う人も多い店。すり身が手作りで弾力があり、甘いスープこそ台南の羹だと支持されています。ここ数年の値上がりや、小碗の麺の少なさを気にする声もあります。
- 手作りのすり身団子が弾力があり臭みがない
- 甘めのスープに酢と辛味醤を足すと絶妙
- 席が多く、駐車場もあって使いやすい
- スープはかなり甘め（北部の人には甘すぎるという声も）
- 忙しいとお釣りの間違いがあるので確認を
- 注文の伝え方があいまいだと店主の口調がきつくなることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 屋台に大・小の価格表示のみ（中国語）
- 注文のしかた
- 屋台で「大碗／小碗」と「麺・米粉・米粉麺・羹のみ」を伝える。パクチー抜きは注文時に
- 行列
- ときどき少し並ぶ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 2026 年 11 月時点で小碗 65 元、大碗 75 元（値上げが続いている）
- おすすめ
- 旗魚羹米粉麺（チーユーゲン・ミーフェンミェン）、旗魚羹麺、羹のみ（麺なし）
- 狙い目の時間
- 昼〜夜、夜市の食べ歩きや夜食に
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：親子で来る地元客が多い
- アクセス
- 小北観光夜市内（12〜14 番の屋台）
住所・営業時間・アクセス
臺南市北區成德里西門路四段101號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日12:00–23:00
よくある質問
パクチーは入っている？
刻んだパクチーがのります。苦手なら注文時に「不要香菜（ブーヤオ シャンツァイ）」と伝えましょう。
営業時間は？
口コミでは 12 時から 23 時まで。夜食にも使えます。
量はどれくらい？
小碗は麺が少なめなので、食事にするなら大碗がおすすめです。
味は甘い？
台南らしく甘めのとろみスープです。卓上の黒酢や辛味醤を足すと味が締まります。
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