火鍋・台南 仁德区
石頭村 伝統石頭火鍋
シートウツン中国語表記：石頭村傳統石頭火鍋
卓上で具材を炒めて香りを立てる、台南の昔ながらの石頭火鍋
全体の評価 4.5（口コミ 915 件）
地元の人だけが知っていること
炒めた扁魚には小骨が多いので、スープに入れず別の小皿に取り分けてもらうと安心
仁徳インターから車で約 5 分、2025 年春に開いた広々とした石頭火鍋（シートウフオグオ）の店。スタッフが鍋で扁魚（干し魚）やスルメ、ネギ、玉ねぎを炒めてからスープを注ぐ、台南らしいスタイルを冷房の効いた店内で味わえます。
具材は冷蔵ケースから自分で取り、皿の色で料金が決まる仕組み。1 人あたり最低消費 200 元で、ドリンクとアイスはセルフで自由。家族連れの地元客が多く、車で回る旅行者向けの郊外店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
鍋底を炒める香ばしさや広くて清潔な店内、駐車しやすさを評価する声が多い一方、ここ数か月は食材の鮮度やスタッフの対応に不満を書く口コミも目立ちます。スープは「あっさり」「薄い」と好みが分かれます。
- スタッフが卓上で炒めてくれる香ばしい鍋底
- ラップをかけた具材を自分で選べる明朗会計
- ドリンク・アイス自由、店内が広く子連れでも楽
- 2026 年に入り、豆腐や海鮮の鮮度、補充の遅さ、スタッフの冷たい対応を指摘する口コミが増えている
- 扁魚の小骨がスープに混ざりやすい
- 具材 1 皿の単価はやや高め、ご飯は別料金
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
短い好評価がほとんどですが、詳しい口コミでは卓上で炒める際の油はねでやけどしかけたという指摘がありました。
- 炒めた鍋底の香りが良い
- 炒める時に油がはねるので、テーブルから少し離れて座る
- スープはやや塩辛いと感じた人も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 具材は皿の色で料金が分かれる（1 皿 20–200 元前後）
- 注文のしかた
- 鍋底を選び、肉は QR コードで注文、その他の具材は冷蔵ケースから自分で取る
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 最低消費 1 人 200 元（120cm 以上は大人扱い）、2 人で 600 元前後、家族 4–5 人で 900–1,500 元前後
- おすすめ
- 鍋底を炒めた伝統石頭火鍋、その場で切る温体豚肉（ウェンティージュウロウ）、アサリ（蛤蜊）、剝皮辣椒雞（皮むき唐辛子の鶏スープ）
- 狙い目の時間
- 平日の昼
- 子連れ
- 子連れ向き：店内が広く家族連れが多いが、子ども用の食器はないとの声
- トイレ
- トイレは狭め
- アクセス
- 国道 1 号仁徳インターから車で約 5 分、店前に駐車場あり（隣のセブンイレブンと共用）
住所・営業時間・アクセス
臺南市仁德區仁義里中山路155號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金17:00–22:00
土–日11:00–22:00
よくある質問
料金のしくみは？
1 人 200 元の最低消費があり、具材は皿の色ごとの料金で加算されます。ドリンクとアイスは無料です。
子ども連れでも大丈夫？
店内が広く家族連れが多いです。ただ卓上で炒める際に油がはねることがあるので、子どもは鍋から離して座らせると安心です。
服ににおいは付く？
排煙が弱いという口コミがあり、炒め物の煙で服ににおいが付くことがあります。
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