スイーツ・かき氷・台南 新營区
水亀伯豆花（新営店）
シュイグイボー中国語表記：水龜伯豆花（新營店）
プリンのような食感の豆花と、黒糖粉粿が名物の甘味処
全体の評価 4.3（口コミ 117 件）
地元の人だけが知っていること
冬は生姜シロップの温かい豆花が出るほか、持ち帰り用に1000ccボトルの仙草茶や濃い豆乳も売っています。
台南・学甲発祥の豆花店の新営店で、新営夜市の近くにあります。ここの豆花は伝統的なふわふわ系ではなく、つるんとしたプリンのような食感で、冷たく喉ごしがよいのが特徴です。
トッピングは柔らかく煮たピーナッツや黒糖粉粿（黒糖わらび餅風）、ハト麦、小豆など。夏は冷たい豆花、冬は生姜シロップの温かい豆花がおすすめです。店内席は少なめですが回転が早く、さっと甘いものを食べたいときに立ち寄れます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
ピーナッツと黒糖粉粿の評価が特に高く、子どものころからの懐かしい味という地元客もいます。一方で、豆花が伝統的な綿のような食感ではない点や、値上がりを気にする声もあります。
- ピーナッツはとろけるほど柔らか
- 黒糖粉粿はもちもちで黒糖の香りが良い
- 店内は清潔で提供が早い
- 豆花はプリン系の食感で、伝統的な豆花を期待すると物足りない
- 大碗が70元に値上がりし、割高と感じる人も
- 2026年初めに電話注文が通じにくいという不満が相次いだ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語のメニュー
- 注文のしかた
- 店頭でベース（豆花・ハト麦など）とトッピングを選ぶ
- 行列
- ほぼ並ばない：提供が早くほとんど待たない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 大碗70元、トッピング追加1種5元
- おすすめ
- ピーナッツ豆花（花生豆花）、黒糖粉粿豆花（黑糖粉粿豆花）、ピーナッツハト麦（花生薏仁）、生姜シロップの温かい豆花（薑汁豆花）
- 狙い目の時間
- 午後のおやつ時、夜市の前後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：大人も子どもも楽しめる味
住所・営業時間・アクセス
號 No, No. 47民生路民生里新營區臺南市台灣 730
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–21:00
よくある質問
どんな食感の豆花？
伝統的なふわふわ系ではなく、プリンのようなつるんとした食感です。
店内で食べられる？
内用席がありますが数は少なめです。回転が早いのでほとんど待ちません。
おすすめのトッピングは？
柔らかく煮たピーナッツと黒糖粉粿が特に人気です。
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