台湾料理・台南 仁德区
四鳳一達 熱炒
スーフォンイーダー中国語表記：四鳳一達熱炒
地元の家族が通う、安くて量もある仁徳の街角熱炒店
全体の評価 4.4（口コミ 274 件）
地元の人だけが知っていること
魚料理は時間がかかるので、食べたいときは電話で先に頼んでおくと待たずに済む。旧正月期間はセットの合菜のみで白飯は別料金になる。
台南市南部の仁徳区、德南夜市の近くにある 15 年以上続く熱炒（台湾式の炒め物食堂）です。外観は素朴ですが、店主の腕がいいと地元の家族連れに長く愛されています。
料理は 1 皿 100–200 元ほどで、数人で何品か頼んでシェアするのが基本。塩卵黄で炒めたヘチマ「金沙絲瓜」や剝皮辣椒の鶏スープが人気です。テーブルは 3 卓ほどと少ないので、電話で席を確認してから行くと安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「安くておいしい」「自分で作るより安いかも」とコスパを評価する声が多く、地元の常連が日常使いしています。一方で、味が濃すぎる・逆に薄いと、日や料理によって評価が分かれることもあります。
- 1 人 300 元ほどで満腹になる安さ
- 金沙絲瓜（ヘチマの塩卵黄炒め）など個性的なメニュー
- 黒板の日替わりで懐かしい家庭料理が出る
- 席が少なく、駐車がとても難しい
- 料理によって塩辛い、油っぽいという声もある
- 混雑時は人手不足で料理が遅くなることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 壁の黒板に日替わり料理あり
- 注文のしかた
- 席で料理を数品選び、みんなでシェアする
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕食どきは満席になりやすく、空くまで待つこともある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 1 皿 100–200 元前後、1 人 300 元ほどで満腹。5 人で 1,000 元以下だったという口コミも
- おすすめ
- 金沙絲瓜（ジンシャースーグア、ヘチマの塩卵黄炒め）、剝皮辣椒雞湯（ボーピーラージャオ鶏スープ）、蔥爆牛肉（牛肉のネギ炒め）、三杯豆腐（サンベイ豆腐）、糖醋魚（魚の甘酢あんかけ）
- 狙い目の時間
- 夕食どきは混むので早めの時間か、事前に電話を
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れが多く、子どもがご飯をおかわりするという声も
- アクセス
- 駐車しにくいので、バイクやタクシーで行くのが便利
住所・営業時間・アクセス
臺南市仁德區後壁里中正路二段198號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火11:00–14:00, 17:00–21:00
水曜定休日
木–日11:00–14:00, 17:00–21:00
よくある質問
予約したほうがいいですか？
席が 3 卓ほどしかないので、電話で空席を確認しておくと安心です。魚料理も事前に頼むとスムーズです。
少人数でも行けますか？
小皿料理が中心で少人数でも頼みやすいですが、混雑時に 2 人客が断られたという口コミもあります。
予算はどれくらい？
1 皿 100–200 元前後で、1 人 300 元ほどあれば十分に食べられます。
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