小吃・グルメ・台南 仁德区
府城夯也 炭烤香鶏排 仁徳総店
フーチェン ハンイエ中国語表記：府城夯也碳烤香雞排 仁德總店
揚げてから炭火で焼く、台南・仁徳で長年愛される巨大鶏排
全体の評価 4.4（口コミ 978 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は LINE で事前注文して受け取り時間を指定するか電話予約しており、そうしないと現地で15〜25分ほど待つことが多い。
台南市仁徳区の中正路沿い、徳南夜市の近くにある鶏排（台湾式フライドチキン）の人気店です。看板の炭烤鶏排は、揚げた鶏排をさらに炭火で焼き、甘じょっぱいタレを塗って仕上げる一品。顔より大きいと言われるボリュームで、2人で1枚がちょうどいいという声もあります。
味は胡椒・レモン・ゴマ・梅粉などから選べ、複数を合わせた「綜合」も定番。串焼きのミーシュエ（米血糕）、甜不辣、芋粿、三角骨なども評判で、鶏排と一緒に何本か頼むのが地元流です。夜遅くまで行列ができるので、夜食目当てで訪れるのに向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
10年以上通う常連が多く、炭火の香りと甘めのタレ、大きさで「仁徳で一番の鶏排」と推す声が目立ちます。一方で2026年に入ってから、油っぽい・味が薄い・以前より薄く小さくなったという不満も増えています。
- 揚げてから焼くので香ばしく、冷めてもおいしいという声
- 米血糕・甜不辣・芋粿など串ものの評価が高い
- 店員さんの対応が親切
- 2026年8〜10月の口コミで油っぽい・味がないという低評価が続いている
- 味付けは甘め
- 値上がりして量が減ったと感じる常連もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 品数は少なめで、味（胡椒・レモン・ゴマ・梅粉・辛さ）を選ぶ形式
- 注文のしかた
- カウンターの紙のメニューに記入して提出、控えの番号札を持って呼ばれたら受け取り時に支払い。LINE・電話での事前注文も可
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- よく行列ができる：夜は混み、現地注文だと15〜25分待ち。夜11時過ぎでも並ぶことがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 炭烤鶏排 90 元前後、串もの・揚げ物は数十元
- おすすめ
- 炭火焼き鶏排（碳烤雞排）、ミーシュエ（米血糕）、甜不辣（ティエンブーラー）、芋粿（ユーグイ）、三角骨（サンジャオグー）
- 狙い目の時間
- 夕方〜深夜（混む時間帯は事前注文がおすすめ）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 徳南夜市の近く、ドリンク店「二茶厘」の隣。駐車は路上
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
どれくらい待ちますか？
現地で注文すると15〜25分ほど待つことが多いです。電話や LINE で事前注文すると早く受け取れます。
カードは使えますか？
現金のみという口コミが複数あります。
切ってもらえますか？
鶏排は基本的にカットして渡されます。切らずに欲しい場合は注文時に伝えましょう。
炭火焼きと揚げだけの違いは？
炭火焼きはタレを塗るのでしっとり甘めの仕上がり、サクサク感を求めるなら焼かない揚げ鶏排を選ぶ人もいます。
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