小吃・グルメ・台南 善化区
桐国虱目魚
トングオ中国語表記：桐國虱目魚
名物のニンニクご飯と小骨のないサバヒー料理がそろう清潔な食堂
全体の評価 4.6（口コミ 114 件）
地元の人だけが知っていること
名物の魚の腸（魚腸）は毎週月曜日には出ないので、目当てなら月曜以外に行くのが確実です。
台南名物のサバヒー（虱目魚）を、スープ、粥、焼き物、揚げ物でいろいろ味わえる善化の食堂です。夫婦二人で切り盛りしていて、店内は広く清潔。小骨をきれいに取り除いてあるので、子ども連れにも向いています。
看板は香ばしいニンニクのそぼろを混ぜた蒜頭飯。焼いた魚の腹身（煎魚肚）や魚の腸、揚げた魚の皮と一緒に頼むのが定番です。スープは魚の骨から取ったあっさり味です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「善化で一番好きなサバヒーの店」という常連が多く、新鮮で臭みがないこと、小骨がない丁寧な下処理、清潔な店内が高く評価されています。値段も手ごろで量が多いと好評です。
- 他店ではあまり見ない蒜頭飯
- 臭みがなく小骨のない魚
- 店内が清潔で、各テーブルにアルコールが置いてある
- 二人で営業しているため食事時は待つ
- 魚の腸は苦味があり好みが分かれる
- 煎魚肚はやや高め
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語メニューのみ
- 注文のしかた
- 注文して食後に会計。食器はセルフサービス
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ（2022年の口コミ）
- 行列
- ときどき少し並ぶ：二人で営業しているため、食事時は少し待つ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 蒜頭飯 40 元、蚵仔湯 50 元前後、滷豆腐＋魚丸 15 元
- おすすめ
- 蒜頭飯（ニンニクご飯）、煎魚肚（サバヒーの腹身焼き）、煎魚腸（魚の腸焼き）、炸魚皮（魚の皮の唐揚げ）、魚皮湯（魚の皮のスープ）
- 狙い目の時間
- 食事時を少し外した時間。夜21時ごろまで営業していたという口コミあり
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子あり。小骨をきれいに取ってある
住所・営業時間・アクセス
臺南市善化區文昌里中正路340號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
よくある質問
カードは使えますか？
口コミでは現金のみとされています。
魚の小骨は気になりますか？
小骨をきれいに取り除いてあると評判で、子どもでも安心して食べられるという声が多いです。
魚の腸はいつでも食べられますか？
毎週月曜日は出していません。
子ども連れでも大丈夫ですか？
店内は広くて清潔で、子ども用の椅子もあります。
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