火鍋・台南 南区
小甜甜石頭火鍋
シャオティエンティエン
具材を炒めてから煮込む、台南・湾里の昔ながらの石頭火鍋
全体の評価 4.2（口コミ 442 件）
地元の人だけが知っていること
店主の話では、沙茶醤は自家製で炒めたもの。地元の常連は揚げ豆腐、イカすり身揚げに加え、温体豚を必ず頼むそうです。
台南市南区の湾里エリア（高雄・茄萣との境目近く）で20年以上営業する地元の石頭火鍋の老舗。鍋が来るとまずスタッフが玉ねぎやニンニク、肉を炒めて香りを出し、そこにスープを注ぐ台湾式のスタイルで、香ばしく旨みの濃いスープが評判です。
具材は冷蔵ケースから好きな皿を自分で取り、皿の色で会計が決まる明朗な仕組み。名物の揚げ豆腐とイカのすり身揚げは必ず頼みたい一品です。食後は無料のアイスクリームや昔懐かしい駄菓子も楽しめます。大人数でわいわい囲むのに向いたお店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「先に炒めてから煮る」昔ながらの作り方によるスープの香りと、新鮮な海鮮や温体豚（当日さばいた豚肉）が高く評価されています。店主夫妻の人柄を褒める声が多い一方、最近はスタッフの対応や食材の質に不満を書く口コミも見られます。
- 炒めて作る香ばしいスープ
- 名物の揚げ豆腐とイカすり身揚げ
- 食後の無料アイスと駄菓子
- 週末は混むので予約推奨
- 店舗周辺に駐車場がない
- 2026年に入り、店員の態度や野菜の質への不満の口コミがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 冷蔵ケースの上に皿の色ごとの価格が表示
- 注文のしかた
- 冷蔵ケースから具材の皿を自分で取り、揚げ物は別注文。鍋はスタッフが最初に炒めてくれる
- 行列
- ときどき少し並ぶ：18時にはほぼ満席になる
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 鍋代100元＋1人20元、具材は1皿20–220元（皿の色で計算）
- おすすめ
- 揚げ豆腐（炸豆腐）、イカすり身揚げ（炸花枝漿）、温体豚（溫體豬肉）、大ぶりのハマグリ
- 狙い目の時間
- 平日の夕方、開店直後の17時台
- アクセス
- 車の場合は路上駐車のみで停めにくい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
予約は必要？
週末や夕食どきはすぐ満席になるため、電話で予約しておくのがおすすめです。
料金のしくみは？
鍋代（100元＋1人20元）に、取った皿の色ごとの料金が加算されます。皿の価格は冷蔵ケースの上に表示されています。
営業時間と定休日は？
17時〜22時で、月曜定休との口コミがあります。
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