小吃・グルメ・台南 南区
湾裡正庄牛肉湯
ワンリー・ジェンジュアン・ニョウロウタン中国語表記：灣裡正庄牛肉湯
湾裡で地元に愛される、野菜の甘みが効いたやさしい牛肉湯の店
全体の評価 4.6（口コミ 137 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は牛肉湯だけでなく、薑絲炒牛肚（牛モツの生姜炒め）や青菜炒めを白ご飯と一緒に頼むのが定番で、ご飯の炊き加減もおいしいと評判。
台南市南区・湾裡エリアの街角にある牛肉湯の店。その日にさばいた新鮮な牛肉を使い、野菜の甘みが溶けた澄んだスープが自慢です。行列の有名店とは違い、地元の常連が朝ごはんや昼ごはんに通う、落ち着いた食堂です。
牛肉湯と、にんじん入りでやや甘めの牛バラ湯（牛腩湯）を飲み比べるのが定番。生姜たっぷりの牛モツ炒めや、空心菜・カイランの青菜炒め、煮込みの牛スジ・牛モツも評判で、白ご飯を別に頼んでおかずと一緒に食べるのがおすすめです。味つけは全体に薄めで、あっさり好きの人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
スープの清らかな甘さと肉の新鮮さを褒める声が多く、炒め物の火加減もプロ級と評判。台南の牛肉湯の中では派手さはないが、あっさりした味が好きな人に合うという意見です。並ばずに食べられる地元の名店として、遠方から通う常連もいます。
- 野菜の甘みが出た澄んだスープ
- 生姜たっぷりで臭みのない牛モツ炒め
- 店内が清潔で冷房もあり快適
- 一皿の量はやや少なめ
- 牛肉湯にはご飯が付かないので別注文が必要
- 持ち帰り容器が弱く、スープが漏れたという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない：有名店のような行列はなく、比較的すぐ座れる
- 予算
- 地元の人も「手頃」と評価する価格帯
- おすすめ
- 牛肉湯（ニョウロウタン）、牛バラ湯（牛腩湯）、牛モツの生姜炒め（薑絲炒牛肚）、青菜炒め（炒青菜）、煮込み牛スジ・牛モツ（滷牛筋・滷牛肚）
- 狙い目の時間
- 朝ごはん〜昼
住所・営業時間・アクセス
臺南市南區同安里興南街51號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜05:30–13:30
火曜定休日
水–日05:30–13:30
よくある質問
牛肉湯にご飯は付きますか？
付きません。白ご飯は別に注文しましょう。ご飯自体もおいしいと評判です。
行列はできますか？
台南の有名店のような長い行列はなく、並ばずに食べられたという声が多いです。
朝から食べられますか？
朝ごはんに通う常連が多く、朝から牛肉湯や炒め物が食べられます。
味は濃いですか？
全体に薄味で、化学調味料を使わないやさしい味つけです。こってり好きには物足りないかもしれません。
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