小吃・グルメ・台南 新化区
新化元気滷味大腸麺線
シンホア ユエンチー ルーウェイ ダーチャンミェンシェン中国語表記：新化元氣滷味大腸麵線
新化の地元っ子が通う、麺線たっぷりの大腸麺線と甘めの滷味
全体の評価 4.2（口コミ 213 件）
地元の人だけが知っていること
混雑時は滷味の準備に時間がかかるため、地元の人は先に注文して用事を済ませてから受け取りに来ている。
台南・新化の街なかにある、大腸麺線（モツ入りとろみ麺線）と滷味（台湾風煮込み）の小さな食堂。とろみスープに対して麺線の量が多めで、最後まで麺が楽しめるのが地元で評価されています。
2026年に店主が替わり、店内はぐっと清潔になりました。名物は自家製の激辛だれで、麺線用と滷味用で別々に用意されています。新化散策のついでに、地元の日常の味を試したい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「新化で大腸麺線ならここ」という常連が多く、麺線とスープのバランスと自家製の辛味だれが特に支持されています。店主交代後は味が少し変わったという声もありますが、大筋は昔のままで、店がきれいになったと好評です。
- 麺線とスープの比率がよく、最後まで麺が残る
- 自家製の辛味だれ（辣菜脯）は後から効く本格的な辛さ
- 新店主になって店内が清潔に、夫婦の接客も親切
- 混雑時は滷味の温め直しに時間がかかる
- 肉や米血は硬めとの声あり
- 名物だった軟骨麺は販売終了
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 滷味は具材を選んで注文、温めてもらう
- 行列
- ときどき少し並ぶ：混んでいると滷味の受け取りまで待つ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 大腸麺線（大）60元、ゆで野菜 3 品で 50元、紅茶 700cc 15元
- おすすめ
- 大腸麺線（ダーチャンミェンシェン）、滷味（ルーウェイ）、自家製辛味だれ（辣菜脯）、当日煮出しの紅茶
- アクセス
- 新化の駅（バスターミナル）から近い
住所・営業時間・アクセス
臺南市新化區護國里中山路228號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金10:10–21:00
土曜10:10–18:00
日曜定休日
よくある質問
辛いものが苦手でも大丈夫？
辛味だれは自分で加える方式なので、入れなければ辛くありません。かなり辛いので少量から試すのがおすすめです。
軟骨麺は食べられる？
軟骨麺はすでに販売終了しており、現在は大腸麺線と滷味が中心です。
待ち時間は？
混雑時は滷味の準備に時間がかかります。時間に余裕を持って行きましょう。
近くのグルメ
新化薯薯屋 地瓜球
新化薯薯屋地瓜球
新化老街近く、袋いっぱいに詰めてくれる揚げたてサツマイモボール
就是烤鴨
新化の地元客が電話予約で通う、一鴨三吃の持ち帰り北京ダック
益伯水里肉圓 新化店
巨大な肉圓を半分食べたらスープを注ぐ、二度おいしい一杯
媽咪小尚厨ステーキ
媽咪小尚廚牛排專賣店
新化老街で味わう、鋳鉄鍋で出てくる台湾式ステーキ
泰香餅舗
泰香餅舖
新化老街に残る老舗。名物「水果餅」と素朴な椪餅が買える
荘記氷室 新化店
莊記冰室 新化店
新化老街の近くで、手作りトッピングの昔ながらのかき氷を
近くの観光・マッサージ・お土産
晋発米穀商店
晉發米榖商店
創業 150 年、二階まで届く檜の精米機が残る老街の米屋
新化老街
日本統治時代のバロック風街屋が並ぶ、台南郊外のレトロな通り
新化観音亭
新化觀音亭
獅子と象が門を守る、300年近い歴史をもつ観音様の古廟
新化天壇護安宮
新化老街のすぐそば、天公廟として親しまれる街の信仰の中心
楊逵文学記念館
楊逵文學紀念館
日本の文壇にも登場した台湾人作家・楊逵の生涯をたどる記念館
新化蘇家古厝
新化老街の路地に息づく、6代目が守る赤れんがの閩南古民家