火鍋・台南 新營区
軒味坊
シュエンウェイファン中国語表記：軒味坊麻辣鴨血臭豆腐鍋燒麵
新営の地元っ子が通う、麻辣鴨血と臭豆腐の一人鍋
全体の評価 4.5（口コミ 113 件）
地元の人だけが知っていること
無料のご飯はインスタント麺（科學麵）に替えることができ、スープを吸わせて食べるのが地元の楽しみ方。
台南・新営の中正路にある小さな一人鍋の店。看板は麻辣スープで煮込む鴨血（アヒルの血の豆腐）と臭豆腐で、鴨血はなめらかでしっかり味が染みていると好評です。スープは見た目より軽やかで、しびれも控えめ。
辛さは微辣（ほんのり）から選べ、辛いものが苦手なら微辣か小辣から試すのがおすすめ。固形燃料で最後まで熱々のまま食べられ、ご飯はおかわり自由。鍋焼き麺もあり、一人でも気軽に入れる地元食堂です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
手頃な値段と味の染みた鴨血、優しいスープで学生や地元客に人気。一方で臭豆腐に味が染みていない、量が少なく食べ盛りには足りないという声もあり、評価はやや分かれます。
- 鴨血がなめらかで味がよく染みている
- しびれが控えめで麻辣が苦手でも食べやすい
- 女将さんの接客が親切
- 臭豆腐はにおいが強く、味の染み方に不満の声も
- 量は控えめで大食いには物足りない
- 2026 年 7 月から店内の無料ドリンクは廃止
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 鍋の種類と辛さ（微辣・小辣など）を選んで注文
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金、台湾Pay 可
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 一人鍋 70–80 元前後、ご飯おかわり自由
- おすすめ
- 麻辣鴨血臭豆腐鍋（マーラーヤーシエチョウドウフ）、麻辣豆腐鍋、鍋焼き鶏絲麺（鍋燒雞絲麵）
- 狙い目の時間
- 寒い季節の昼・夜
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れにも親切で、子どもにゼリーをくれたという口コミあり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
辛いものが苦手でも大丈夫？
微辣ならしびれも控えめで食べやすいという声が多いですが、小辣でもしっかり辛いという意見もあります。
一人でも入れる？
一人用の小鍋が基本なので一人でも気軽に入れます。
支払い方法は？
現金のほか台湾Pay が使えるという口コミがあります。
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