小吃・グルメ・台南 中西区
円環牛肉湯
ユエンホワンニョウロウタン中国語表記：圓環牛肉湯
朝から開いている、創業 50 年超の地元派牛肉湯
全体の評価 4.2（口コミ 1,054 件）・日本語の口コミ 6 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
火・水曜が定休で、台南の牛肉湯店が休みがちな月曜に営業しているのが地元で重宝されている。
府前路にある創業 50 年以上の牛肉湯（牛肉スープ）の老舗。毎日仕入れる新鮮な温体牛を使い、牛骨だけで取ったスープは漢方の香りがなく、純粋に牛の旨みを味わえます。観光客向けの有名店ほど混まず、地元の人が通う一軒です。
早朝から営業しているので、台南名物の牛肉湯の朝ごはんにぴったり。少し厚めに切った牛肉を生姜の千切りと甘い醤油ダレで食べ、白ご飯（別料金）と合わせるのが定番です。牛肉炒飯や高菜炒め、ここならではの紅糟羹も人気です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）・最新の口コミは 2023 年
早朝に訪れて朝ごはんにした人が多く、柔らかい牛肉とやさしいスープが好評。夫婦の親切な接客にも好感が持たれています。
- 牛肉が柔らかく量も多い
- 卵なしの牛肉炒飯があっという間に出てくる
- 生姜入りの温かいスープで体が温まる
- スープは薄味と感じる人も
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「台南人それぞれの牛肉湯ランキングで不動の 1 位」という常連も多く、文章牛肉湯より古い老舗と評されます。一方、値上げで量が減った、提供が遅いという声もあり評価はやや分かれます。
- 牛肉がほかの店より厚切りで食べごたえあり
- 紅糟羹や牛肉炒飯、蔥爆牛肉など一品料理が豊富
- 月曜も営業していて助かる
- 炒め物の小は量が少なく、味付けは甘め
- 混雑時は着席から提供まで 30 分以上かかった例も
- 昼 12 時半ごろには売り切れが出ることがある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
牛の旨みがしっかりしたスープと厚切りの牛肉、手頃な価格が評価されています。30 年以上通う常連もいる一方、肉の火の通りが強すぎるという声も。
- スープの旨みが濃い
- 炒飯とキャベツ炒めが絶品
- スタッフがフレンドリー
- 肉がやや硬いと感じる人もいる
- エアコンがなく扇風機のみ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 席に座ると店員が注文を取りに来て、帰りに支払う
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：LINE Pay 可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：普段は待たずに入れることが多いが、昼のピークは並ぶことも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉湯 小 130 元・大 170–200 元、白ご飯 10 元、炒め物 小 130–150 元、持ち帰りの食器は 5 元
- おすすめ
- 牛肉湯（ニョウロウタン）、紅糟羹（ホンザオゲン）、牛肉炒飯、高麗菜炒牛肉（キャベツと牛肉の炒め）、蔥爆牛肉（ネギと牛肉の炒め）
- 狙い目の時間
- 朝の時間帯、昼は 12 時前まで
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- トイレは清潔という口コミあり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
定休日は？
火曜・水曜が定休日です。月曜は営業しています。
朝ごはんに行ける？
早朝から営業しているので、台南名物の牛肉湯の朝ごはんにおすすめです。
支払い方法は？
食後の支払いで、LINE Pay も使えます。
店内は涼しい？
エアコンはなく扇風機のみなので、夏は暑さを覚悟しておきましょう。
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