小吃・グルメ・台南 白河区
莊良伯麺攤
ジュアンリャンボーミェンタン中国語表記：莊良伯麵攤
白河の市場裏、極薄切りの滷味と麻醤麺が名物の老舗麺屋
全体の評価 4.2（口コミ 884 件）
地元の人だけが知っていること
麺だけなら行列に並ぶ必要はなく、入口側の女将さんか滷味を切る店主に直接注文すればよい（列ができるのは滷味のため）。
台南・白河の市場の路地にある、地元で長く愛される昔ながらの麺屋。麻醤麺（ごまだれ和え麺）が 1 杯 35–40 元ほどと驚くほど安く、量もたっぷり。店内には公仔（フィギュア）がずらりと並び、素朴な古早味の雰囲気が楽しめます。
主役は店主が一品ずつ極薄に切り分ける滷味（煮込み）で、豆干や海帯、豚の頬肉などに甘めの自家製醤油膏をかけて出してくれます。先に席を確保し、滷味の列に並んで注文・会計するのが流れ。関子嶺温泉や菁寮老街を回るついでの昼ごはんにぴったりです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う地元客が多く、値上げはあっても「通貨膨張のない店」と言われるほどの安さが評価されています。麺そのものは普通という声もありますが、滷味は誰もが必ず頼む看板です。
- 麻醤麺 35–40 元、スープ 20 元前後と非常に安い
- 店主の包丁さばきで薄く切られた滷味は味がよく染みている
- 小碗でも食べきれないほどの量
- 滷味は限定で、夕方には品数が少なくなる
- 店内は冷房がなく、夏の昼は暑い
- 滷味には値段表示がなく、会計時に初めて分かる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語の壁メニューのみ、滷味は値段表示なし
- 注文のしかた
- 先に席を確保し、滷味の列に並んで好きな具を選び、麺もそこで一緒に注文して会計
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ、先払い
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは滷味の列ができる（休日は長めのことも）、開店直後や午後は空いている
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 麻醤麺 35–40 元、貢丸湯・魚丸湯 20 元前後、滷味盛り合わせ 60–100 元前後；2 人で 200 元程度
- おすすめ
- 滷味の盛り合わせ（滷味）、麻醤麺（マージャンミェン）、豚の腸スープ（豬腸湯）、煮卵（滷蛋）
- 狙い目の時間
- 開店直後、または午後の遅め（16 時頃閉店）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用に小碗を勧めてくれたという声あり
- アクセス
- 白河の市場の路地内。車なら近くの有料駐車場（1 時間 20 元）から徒歩約 2 分
住所・営業時間・アクセス
臺南市白河區白河里文明街16號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火定休日
水–日10:00–16:00
よくある質問
どう注文すればいい？
先に席を取ってから滷味の列に並び、具を選ぶときに麺も一緒に注文して会計します。麺だけなら入口側のスタッフに直接伝えればOKです。
カードは使える？
現金のみで、先払いです。
どれくらい並ぶ？
昼どきは滷味の列で待ちますが、回転は速めです。開店直後や午後は空いています。
乾麺にスープは付く？
以前は無料の清湯が付きましたが、2026 年の口コミでは提供が終わっています。
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