小吃・グルメ・台南 学甲区
阿素虱目魚粥
アースー
学甲のサバヒー粥三軒のひとつ、あっさり澄んだスープが自慢の地元食堂
全体の評価 4.3（口コミ 210 件）
地元の人だけが知っていること
草魚の腸（魚腸）は数が少ないので、確実に食べたいなら電話で取り置きを頼むのがよいそうです。
台南・学甲の民権路には老舗のサバヒー（虱目魚）粥店が三軒並び、ここはその真ん中にある地元客の多い食堂です。三軒の中でもいちばん味付けがやさしいと言われ、化学調味料に頼らない澄んだスープで、産地ならではの新鮮な魚の甘みを味わえます。
骨を抜いたサバヒーの腹身（魚肚）が入ったお粥かスープを頼み、カウンターに並ぶおかずを好きなだけ取るのが定番の食べ方です。魚の頭は1個10元、肉燥飯も10元前後と安く、いろいろ並べても一人100元台で収まります。台南らしい甘い味付けが苦手な人にも向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人が「子どもの頃から通っている」「学甲の人の台所」と呼ぶ店です。新鮮さと安さの評価は高い一方、味は三軒の中でいちばん薄いので、濃い味が好きな人には物足りないという声もあります。
- 小骨を抜いた魚の腹身はくさみがなく、とろけるように柔らかい
- 魚の頭が1個10元など、かなり安い
- スープのおかわりが無料で、店の人も親切
- 肉燥飯や煮卵・豆腐は味が薄くて物足りないという声がある
- 魚の頭がときどき泥くさいという指摘がある（2025年）
- 2026年2月の口コミで、店内が散らかっていて衛生面が気になるとの指摘
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- カウンターに並んだおかずを見て選ぶ方式
- 注文のしかた
- お粥かスープを注文し、カウンターのおかずを自分で取って席へ
- 行列
- 旧正月の休み期間は混み合う
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 魚の頭 10 元、肉燥飯 10 元前後、数品並べて一人 115–135 元くらい
- おすすめ
- サバヒー腹身のお粥・スープ（虱目魚肚粥／湯）、サバヒーの頭（虱目魚頭）、サバヒーの揚げ物（酥炸魚柳）、草魚の腸（草魚腸）、海鮮入りの粥（綜合粥）
- 狙い目の時間
- 朝〜昼の早い時間（遅く行くと売り切れることがある）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子あり
住所・営業時間・アクセス
臺南市學甲區仁得里民權路66-1號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜06:00–14:00
火曜09:00–14:00
水曜定休日
木曜09:00–14:00
金曜定休日
土–日06:00–14:00
よくある質問
注文のしかたは？
お粥かスープを頼み、カウンターに並ぶおかずを自分で取ります。量は好みで調整できます。
味は濃いですか？
学甲の三軒の中でいちばんあっさりしています。台南らしい甘い味付けは控えめで、濃い味が好きな人には薄く感じられるかもしれません。
子ども連れでも大丈夫？
子ども用の椅子があり、今はエアコンも入っています。
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