小吃・グルメ・台南 善化区
和味牛肉湯&炉
ホーウェイ中国語表記:和味牛肉湯&爐
牛肉スープ発祥の地・善化で、温体牛のスープと牛肉鍋が楽しめる
全体の評価 4.1(口コミ 827 件)・日本語の口コミ 1 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
朝早い時間は温体牛がまだ届いておらず、牛肉スープが頼めないことがあるので、確実に食べたいなら11時以降に行くのがおすすめです。
台南の牛肉スープ文化の中心地のひとつ、善化にある牛肉スープの店です。善化夜市のそばにあり、朝から夜まで通しで営業しています。野菜の甘みがきいたあっさりめのスープに、柔らかい温体牛(その日にさばいた牛肉)を入れて出してくれます。
1〜2人ならスープと炒め物、3人以上なら牛肉鍋がおすすめです。店内で食べると肉燥飯(そぼろご飯)が食べ放題になり、これを目当てに通う人も多くいます。牛五花(牛バラ)スープや炒め物、ネギ入りの卵焼きもよく頼まれています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人の評価は、甘みのあるあっさりしたスープと柔らかい牛肉、食べ放題の肉燥飯でコスパがよいという声が中心です。ただ、炒め物の量が少ない、肉が硬い日があるなど、日によって出来に差があるという声もあります。
- 食べ放題の肉燥飯は、専門店にも負けないと評判
- 牛五花スープは脂がのって柔らかい
- 炒め物は火力がきいていて、ご飯がすすむ
- 店内のハエや食器の洗い残し、スタッフが手を洗わないなど衛生面の指摘がある(2026年10〜11月にも)
- 朝は温体牛が届いておらず、牛肉スープが出せないことがある
- 臨時休業でも看板が点いたままのことがある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
旅行者からは、値段が手頃で肉燥飯を好きなだけ食べられるので、しっかりお腹を満たしたいときにいいと評価されています。スープはやや薄めに感じたという声もあります。
- 肉燥飯とご飯が食べ放題
- 値段が手頃
- スープの味はあっさりめで、好みが分かれる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 朝と夜食の時間帯はスープ中心、昼と夜は牛肉鍋や炒め物も頼める
- 注文のしかた
- 先に席を確保してから注文する。肉燥飯とご飯はセルフサービス
- 支払い
- 一部カード・電子決済可:LINE Pay 可
- 行列
- ほぼ並ばない:平日の昼は比較的すいている。料理が出るまで15〜20分かかることもある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉スープは小 100 元・大 150 元前後、炒め物は 100–200 元前後(数年前の口コミより)。店内で食べると肉燥飯が無料
- おすすめ
- 牛肉湯(牛肉スープ)、牛五花湯(牛バラスープ)、牛肉爐(牛肉鍋)、肉燥飯(そぼろご飯、店内で食べ放題)、酸白菜炒牛肉(酸っぱい白菜と牛肉の炒め物)
- 狙い目の時間
- 11時以降の昼
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:ベビーチェアあり
- トイレ
- トイレは屋外の仮設トイレで、清潔とはいえない
住所・営業時間・アクセス
臺南市善化區坐駕里建國路12之29號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火曜11:00–23:30
水–日07:30–23:30
よくある質問
一人でも入れますか?
2人掛けの席があり、スープ1杯から頼めるので一人でも入りやすい店です。
肉燥飯は無料ですか?
店内で食べる場合は、肉燥飯と白ご飯を好きなだけ取れます。
朝から牛肉スープは食べられますか?
朝から営業していますが、温体牛が11時ごろに届く日もあり、朝は牛肉スープがないことがあります。
トイレはありますか?
隣の駐車場にある屋外の仮設トイレを使います。
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