牛肉麺・台南 新化区
林家麺館
リンジア ミエングアン中国語表記：林家麵館
厚切り牛肉がごろごろ、新化の街角で愛される牛肉麺と炒飯
全体の評価 4.3（口コミ 321 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
もとは台南市内・中華西街の「張家牛肉麺」が新化に移ってきた店で、当時からの名物はトマト卵炒飯。炒飯は店主が鍋を振ったときが一番香ばしいという声もある。
新化の太平街にある家族経営の麺店。看板の牛肉麺は、ほんのり甘く少しピリッとするスープに、柔らかく煮込んだ厚切りの牛肉がたっぷり。弾力のある麺も好評です。
もう一つの人気が香ばしく炒めたチャーハンで、トマト卵炒飯や腸詰め炒飯が定番。ごまだれの麻醤麺、黄ニラの水餃子、滷味もそろい、冷房の効いた清潔な店内で気軽に食事できます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
牛肉の量と柔らかさ、もちもちの麺、パラパラの炒飯が地元客に支持されています。牛肉麺のスープは「甘め」「普通」と好みが分かれ、滷味は割高という声も。
- 小碗でも大ぶりの牛肉が5〜6切れ
- 炒飯はパラパラで鍋の香ばしさがある
- 手作りの黄ニラ水餃子
- 乾牛肉麺は麻醤麺に牛肉をのせた味わい
- 滷味は割高との声
- 営業時間内でも閉まっていたことがあり、電話確認がおすすめ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ときどき少し並ぶ：持ち帰り注文が多い時間帯は20分ほど待つことも
- 予算
- 牛肉麺 小100–120元・大180元、牛肉湯麺 大90元、麻醤乾麺 大60元、酸辣湯35元、燙青菜30元
- おすすめ
- 牛肉麺（牛肉麵）、トマト卵炒飯（蕃茄蛋炒飯）、腸詰め炒飯（香腸炒飯）、ごまだれ麺（麻醬麵）、黄ニラ水餃子（韭黃水餃）
- 狙い目の時間
- 昼の早めの時間
- 子連れ
- 子連れ向き：炒飯や水餃子は子どもにも好評
住所・営業時間・アクセス
臺南市新化區太平街24號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–14:00, 17:00–19:30
よくある質問
牛肉麺に漬物は入っていますか？
酸菜が入っているので、苦手な場合は注文時に抜いてもらうよう伝えましょう。
営業日は確実ですか？
表示の営業時間でも閉まっていたという口コミがあるため、電話で確認してから行くと安心です。
牛肉麺以外のおすすめは？
トマト卵炒飯や腸詰め炒飯、麻醤麺の人気が高いです。酸辣湯は数量限定で売り切れることもあります。
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