朝ごはん・台南 新化区
崙仔頂 肉粿
ルンザイディン ロウグイ中国語表記：崙仔頂肉粿
新化の市場で朝だけ味わえる、サバヒーの餡かけをのせた台南式の焼き肉粿
全体の評価 4.5（口コミ 112 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
週末は肉粿に加えて涼麺も販売していて、地元の人は自家製の唐辛子ソースを持ち帰り用に包んでもらうことも。
台南市新化区の市場近くにある、肉粿（米粉で作るもちもちの蒸し餅を焼いたもの）の老舗屋台です。カリッと焼いた肉粿にサバヒー（虱目魚）入りの餡かけスープをかけ、ニンニクのすりおろしと香菜をのせて出してくれます。三代続く家族経営で、新化に数軒ある肉粿店の中でも代表格と言われています。
朝食専門で、9時半ごろには売り切れることも多いので早めの来店が鉄則。中興林場のハイキングや新化老街散策と合わせた朝ごはんにぴったりです。自家製の辛い唐辛子ソースを少しずつ足して味を変えるのが楽しみ方です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
柔らかくもちもちの肉粿と、すっきりした餡かけスープ、自家製唐辛子ソースが高く評価されています。家族の接客の丁寧さや衛生面への気配りもよく褒められます。一方で、以前より魚の身が減った、スープの味が薄くなったという声も時々あります。
- 外はカリッ、中はとろけるような柔らかい肉粿
- 香りよく辛い自家製唐辛子ソース
- 親切な家族経営、市場の屋台でも清潔
- 朝9時半ごろには売り切れることが多い
- 2026年7月の口コミでスープの味が薄く、香菜もなかったとの声
- 市場の屋台で食事スペースは簡素
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし：日本語は通じず中国語のみ
- メニュー
- 肉粿は大小と卵入りの有無を選ぶシンプルなメニュー
- 注文のしかた
- 屋台で口頭注文。卵入りにすると肉粿が1切れ少なくなる
- 行列
- ときどき少し並ぶ：9時半ごろで20分待ちになることも。売り切れ次第終了
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 小 60元・大 75元（2022年）、小・卵入り（4切れ）70元（2026年）
- おすすめ
- 肉粿（ロウグイ）卵入り、自家製唐辛子ソース（辣椒醬）、週末限定の涼麺（リャンミエン）
- 狙い目の時間
- 朝7時台〜9時半まで
- 滞在時間
- 20–30分
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺南市新化區武安里和平街171號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日06:00–10:00
よくある質問
何時に行けば確実に食べられる？
朝9時半ごろには売り切れることが多く、10時に閉店します。7〜8時台の来店がおすすめです。
辛いのが苦手でも大丈夫？
肉粿自体は優しい味わいで、辛さは卓上の唐辛子ソースで調整します。ソースはかなり辛いので少量から試しましょう。
その場で食べられる？
店の一角にイートインスペースがあります。テイクアウトする地元客も多いです。
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