小吃・グルメ・台南 新市区
新市 土魠魚羹・鹹粥（無名店）
トゥートゥオユーゲン中国語表記：土魠魚羹 鹹粥 肉燥飯
揚げサワラのとろみスープと台南式鹹粥が味わえる、地元の朝ごはん老舗
全体の評価 4（口コミ 193 件）
地元の人だけが知っていること
朝から昼までの営業で、12 時過ぎには白飯が売り切れ始めます。早めに行き、黒酢と豆板醤を少し足して食べるのが地元流です。
台南・新市区の仁愛街にある、看板も目立たない朝営業の老舗。揚げたサワラ（土魠魚）が入った甘めのとろみスープ「土魠魚羹」と、海鮮入りの台南式おじや「鹹粥」が二大名物です。肉燥飯や味のしみた油豆腐、煮卵も一緒に頼む人が多いです。
台南らしい甘めの味付けで、黒酢や豆板醤を少し足すと味が変わって楽しめます。店は古くて冷房はなく、お店の人の接客にも厳しい声があるので、地元の味を気取らずに楽しみたい人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う地元客が多い、新市の定番朝ごはん店です。味は「台南らしい甘さ」と好評ですが、最近は女将さんの接客への不満がかなり目立ちます。
- 揚げた土魠魚が大きく、外側はほんのりカリッとしている
- 魚や牡蠣、肉が入った台南式の鹹粥（飯湯タイプ）
- 乾麺を食べたあと、残ったタレを鹹粥に入れるのが常連の食べ方
- 接客が無愛想で、注文の聞き間違いも多いという口コミが続いている
- 値上げしたのに具が少ない、器が古いという声
- 昼過ぎには白飯などが売り切れることも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 値段の表示がないという口コミあり
- 注文のしかた
- 店頭で口頭で注文。大・小やトッピングははっきり伝える
- 行列
- ときどき少し並ぶ：地元客で混むが、提供は早い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 土魠魚羹麺（小）45 元前後、鹹粥 55 元前後
- おすすめ
- 土魠魚羹（揚げサワラのとろみスープ）、鹹粥（シェンジョウ、台南式海鮮おじや）、肉燥飯（ロウザオファン）、油豆腐・煮卵
- 狙い目の時間
- 朝〜昼前（午前中のみの営業）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺南市新市區新市里仁愛街312號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水06:00–12:50
木曜定休日
金–日06:00–12:50
よくある質問
何時ごろ行けばいい？
朝から昼までの営業で、昼過ぎには売り切れが出ます。午前中の早い時間がおすすめです。
味は甘い？
台南らしい甘めの味付けです。黒酢や豆板醤を足して好みに調整できます。
店内は快適？
昔ながらの古い店で冷房はなく、夏はかなり暑いです。
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