小吃・グルメ・台南 新市区
味津水餃
ウェイジンシュイジャオ
南部サイエンスパークの会社員が通う、胡椒が効いた小ぶり水餃子の店
全体の評価 4.2（口コミ 379 件）
地元の人だけが知っていること
滷味は夕方6時前には品薄になるので、豬頭肉や腸、米血を食べたいなら早めの時間に行くのがよい。
台南・新市の住宅街にある水餃子と麺の食堂。ひと口サイズの水餃子は胡椒がしっかり効いた餡で、ほんのり甘めの南部らしい味付け。近くの南部サイエンスパークで働く人たちが昼も夜も通う、地元密着の店です。
水餃子は10個から注文するのが基本で、自家製ザーサイを使った榨菜肉絲麺や酸辣湯と合わせるのが定番。店頭で自分で選ぶ滷味（煮込み）も人気で、夕方には品薄になります。台南市街から足を延ばして、観光客のいないローカル食堂を味わいたい人向け。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「新市でいちばんの水餃子」と通い続ける常連がいる一方、皮の閉じ目が厚い、甘すぎるという声もあり好みが分かれます。値段の手頃さと滷味・榨菜肉絲麺の評価は安定しています。最近は提供順が前後する、常連が口頭で先に注文するなど運営面への不満が増えています。
- 胡椒の効いた小ぶりの水餃子
- 自家製ザーサイの榨菜肉絲麺
- 豬頭肉や米血など滷味の評価が高い
- 水餃子が甘めで好みが分かれる
- 混雑時は提供順が前後しやすい
- 滷味は遅い時間だと売り切れ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して注文。滷味は店頭で自分で選んで渡す
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日の昼は満席になりやすく、持ち帰りも待ち時間あり
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 水餃子 1個5.5–6元（10個から）、榨菜肉絲麺 50元前後
- おすすめ
- 水餃子（水餃）、ザーサイと豚肉の麺（榨菜肉絲麵）、煮込み（滷味）、酸辣湯（サンラータン）
- 狙い目の時間
- 平日の昼のピーク前、夕方は早めに
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：麺類は辛いものが多いので子どもは注意
- アクセス
- 車は停めにくく、地元の人はバイクで来ることが多い
住所・営業時間・アクセス
臺南市新市區新和里華興街53號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金10:00–13:00, 16:30–19:00
土曜10:00–13:00
日曜定休日
よくある質問
辛い料理が多い？
榨菜肉絲麺や酸辣湯は豆板醤やラー油でピリ辛です。水餃子自体は辛くなく、卓上の唐辛子で調整できます。
水餃子は何個から頼める？
10個からが基本です。小ぶりなので男性なら12個以上頼む人も多いです。
混んでいる？
平日の昼は近くの会社員で満席になりやすいので、ピークを外すのがおすすめです。
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