小吃・グルメ・台南 鹽水区
塩水 三角骨専門店
エンスイ サンジャオグー中国語表記：鹽水炸的三角骨專賣店
塩水・八角楼の向かいで、地元の人が通う揚げたて三角骨
全体の評価 4.5（口コミ 121 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は電話で予約してから受け取りに行くのが定番で、注文時は「ニンニク追加（加蒜）」がお約束。
台南・塩水の八角楼の斜め向かいにある、小さな揚げ物屋台です。名物は鶏の三角骨（鶏の胸骨まわりの肉）の唐揚げで、薄い衣でカラッと揚がり、油っぽさが少ないと評判。注文時に辛さとニンニクの有無を聞かれ、九層塔（台湾バジル）が一緒に揚げられて香りよく仕上がります。
夕方の営業時間が短く、地元の人は電話予約してから受け取りに来ます。その場で注文すると30分以上待つこともあるので、塩水散策の途中に先に注文しておくのがおすすめ。50元からなので、イカや鶏軟骨と一緒に少しずつ買って食べ歩くのも楽しいです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「塩水に来たら必ず買う」という常連が多く、薄衣で肉が多く油っぽくない三角骨は地域一番との声も。一方で最近は量が減った、揚げ具合が日によって違うという指摘も出ています。
- 薄い衣で肉が多い三角骨
- ニンニクと九層塔で香りがよい
- イカ、鶏軟骨（カレー風味）も人気
- 50元は量が少なめで割高と感じる人も
- 混雑時は電話がつながらず30分以上待つことも
- 衛生面（ハエ）や品質のばらつきを指摘する口コミあり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 屋台で品物を選び、辛さとニンニクの有無を伝える。電話予約も可
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金のほか LINE Pay など電子決済可
- 行列
- よく行列ができる：営業時間中は混み合い、その場で注文すると30分以上待つことも
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 三角骨 50 元〜（100 元で10切れ前後）、イカ 50 元、甜不辣 15 元
- おすすめ
- 三角骨（サンジャオグー）、イカの唐揚げ（魷魚）、鶏軟骨（雞軟骨）
- 狙い目の時間
- 開店直後（夕方）。遅いと売り切れることも
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- アクセス
- 塩水の八角楼の斜め向かい。バイクだと停めやすい
住所・営業時間・アクセス
臺南市鹽水區月港里中正路37號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜15:30–18:45
火曜15:30–18:30
水–木定休日
金曜15:30–18:45
土–日14:30–18:45
よくある質問
どれくらい待つ？
混雑時はその場注文で30分以上かかることがあります。電話予約して受け取るのが早いです。
カードや電子決済は使える？
LINE Pay などの電子決済が使えるという口コミがあります。
どれくらい買えばいい？
50元は数切れと少なめなので、1人なら100元からが目安という声が多いです。
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