小吃・グルメ・台南 新化区
葉麦克中薬炸鶏
イエマイクー中国語表記：葉麥克中藥炸雞
漢方香る衣がカリッと決まる、新化名物の行列フライドチキン
全体の評価 4.2（口コミ 4,251 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
塩辛さが気になる人は注文時に「胡椒（コショウ）なしで」と頼めるほか、店頭に揚がっている品しか買えないので、鶏排など人気品は開店直後か売り切れ前に行くのが確実です。
台南市新化区で地元の人も観光客も行列をつくる、漢方入りの下味が特徴の台湾式フライドチキンの持ち帰り専門店。トタン屋根の店先で店主一家が大鍋で揚げ続け、骨なしの鹹酥雞、手羽先、もも、鶏排などが山のように積まれています。
実は一番人気はサツマイモのフライ（地瓜薯條）で、外はカリッ、中はしっとり甘く、梅粉をかけるのが定番。味は塩気とスパイスが強めなので、無糖のお茶を用意しておくと安心です。新化老街の散策と組み合わせて訪れたい一軒です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
新化を代表する行列店として定着しており、何十年も通う常連も多い店です。値段は手頃で揚げたてはジューシーと評判ですが、近年は「漢方の香りが薄くなった」「しょっぱい」という声も目立ちます。
- サツマイモのフライは「人生で一番」との声が多い
- 骨なしの鹹酥雞は肉厚でジューシー
- 同じ品を3つ買うと割安になる
- 週末は30分〜1時間待ちも
- 味が濃く塩辛いという意見が多い
- 揚げ油や作業場の衛生面を気にする声あり
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
英語圏の旅行者からも「ほかでは味わえない漢方風味のフライドチキン」と好評です。行列は長いものの回転が速い点、肉が重さで量り分けされている点が評価されています。
- もも（雞腿）の味付けが特に好評
- 安くて量がしっかり
- 行列のわりに提供が早い
- 持ち帰りのみで店内席はない
- 人気の品は早めに売り切れる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語の品書きのみ
- 注文のしかた
- 列に並び、順番が来たら山積みの揚げ物から欲しい品と数を店員に伝える。サツマイモは梅粉の有無を聞かれる
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- よく行列ができる：開店前から行列。平日でも20〜40分、週末は1時間近く待つことも。平日の午後は比較的空くことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- サツマイモのフライ小 30 元／60 元、鹹酥雞大 110 元。同じ品3つで割引あり
- おすすめ
- サツマイモのフライ（地瓜薯條）梅粉がけ、台湾式唐揚げ（鹹酥雞）、手羽先（雞翅）、骨付きもも（雞腿）
- 狙い目の時間
- 開店直後（表示は14:30だが14時台前半から販売開始することが多い）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：サツマイモのフライは子どもに人気。ただし鶏肉はやや辛め
- トイレ
- 店のすぐそばにトイレあり
住所・営業時間・アクセス
臺南市新化區清水里忠孝路116-1號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火14:30–18:30
水曜定休日
木–日14:30–18:30
よくある質問
どれくらい並びますか？
開店前から列ができ、平日でも20〜40分、週末は1時間近く待つこともあります。回転は速めです。
カードは使えますか？
現金のみです。
漢方の味は強いですか？
ほのかに香る程度で、薬っぽさを感じない人がほとんどです。むしろ塩気とスパイスが強めです。
冷めてもおいしいですか？
衣は冷めてもカリッとしているという声が多いですが、できれば揚げたてを食べるのがおすすめです。
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