台湾料理・台南 鹽水区
祖伝土産羊肉
ズーチュアン トゥーチャン ヤンロウ中国語表記：祖傳土產羊肉
塩水の老舗羊肉店、鍋気たっぷりの羊肉炒飯と当帰スープ
全体の評価 4.2（口コミ 295 件）
地元の人だけが知っていること
炒め物には野菜が入っていて単品の青菜炒めはないので、野菜を食べたいなら沙茶炒め羊肉を頼むのが地元流。
台南の古い町・塩水で三代続く羊肉料理の店。店主自ら鍋を振る沙茶炒め羊肉や羊肉炒飯・炒麺は香ばしく、羊の臭みが少ないと評判です。もとは伽藍廟近くの軒下の屋台でしたが、今は路地の店舗で営業しています。
当帰のほのかに香る羊肉スープや、骨髄たっぷりの大骨湯、羊油麺線と合わせるのが定番。夜遅くまで開いているので、月津港の灯籠祭りの帰りや夜食にも便利です。辛いもの好きは唐辛子や豆板醤を足して。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「塩水に帰ったら必ず食べる」という地元客が多く、炒飯・炒麺の鍋気と当帰スープの優しい味が支持されています。ただ最近は値上げが続き、羊肉スープが 100 元になった一方で肉が少ないという不満も見られます。
- 羊肉炒飯・炒麺は香ばしく鍋気たっぷり
- 当帰スープは薬膳臭さが控えめで飲みやすい
- 大骨湯は骨髄たっぷりで濃厚
- 値上がりして量が少ないという声がある
- 日によって肉の量や品質にばらつきがあるとの指摘
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕食どきは混むが、地元客は持ち帰りが多く席は比較的空きやすい
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 羊肉炒飯 90 元前後、羊肉スープ 100 元（2026 年値上げ）、羊油麺線 30 元
- おすすめ
- 羊肉炒飯（ヤンロウチャオファン）、羊肉炒麺（ヤンロウチャオミエン）、沙茶炒め羊肉（沙茶炒羊肉）、当帰羊肉スープ（當歸羊肉湯）、大骨湯（ダーグータン）
- 狙い目の時間
- 夜（遅くまで営業）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 塩水の月津港周辺、灯籠祭り会場から少し離れた路地
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
羊の臭みは強い？
臭みが少なく、羊が苦手な人でも食べやすいという口コミが多いです。
夜遅くでも食べられる？
塩水では遅くまで開いている店として知られ、夜食に使う地元客もいます。
一人でも大丈夫？
カウンター席もあり、炒飯や麺線など一人前で頼めるメニューが中心です。
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