小吃・グルメ・台南 東区
大頭牛肉湯
ダートウ ニョウロウタン
夫婦で営む東区の牛肉湯と牛肉炒めの食堂
全体の評価 4.1（口コミ 137 件）
地元の人だけが知っていること
牛肉の火の通し加減はおかみさんに伝えれば調整してもらえ、地元の人は牛肉湯と一緒に招牌豆干や炒め物を頼むのが定番。
台南市東区・崇徳路にある、ご主人とおかみさんの二人で切り盛りする小さな牛肉湯の店。牛肉湯のほか、牛肉麺や青椒牛肉、芥蘭牛肉などの炒め物、滷味（煮込み）もそろう、地元の常連が多い食堂です。
牛肉湯は白ごはんと合わせるのが定番で、炒め物は火力が強く香ばしいと好評。一方で湯の油っぽさや肉の火の通り具合には評価が分かれるので、観光名店とは違う地元の普段使いの店として気軽に寄るのが向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「牛肉が新鮮で湯が甘い」「炒め物の鍋の香りが良い」と常連の支持がある一方、「湯が油っぽい」「肉に火が通りすぎ」という厳しい声も目立ち、評価ははっきり分かれます。値段は手ごろで、おかみさんの気さくさを挙げる人が多いです。
- 青椒牛肉炒飯や黒胡椒炒牛肉など炒め物の評価が高い
- 名物の豆干（煮込み豆腐干）は必ず頼むという声
- 牛雑（ホルモン）の下処理が丁寧
- 湯が油っぽい・濁っているという口コミがある
- 肉に火が通りすぎて硬いと感じる人も
- 二人営業のため混む時間は注文の取り違えや待ちが出ることも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉湯（小）80 元、大 200 元前後、白ごはん 10 元、青椒牛肉炒飯 80 元
- おすすめ
- 牛肉湯（ニョウロウタン）＋白ごはん、青椒牛肉炒飯（チンジャオニョウロウチャオファン）、黒胡椒炒牛肉（ヘイフージャオチャオニョウロウ）、招牌豆干（煮込み豆腐干）、炒牛雜（牛ホルモン炒め）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの常連も多い
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
牛肉湯以外に何を頼めばいい？
地元の人には青椒牛肉や黒胡椒炒牛肉などの炒め物と、名物の豆干が人気です。
肉の焼き加減は選べる？
牛肉の火の通り具合は、注文時におかみさんに伝えれば好みに合わせてもらえるという口コミがあります。
店内は涼しい？
冷房があり、店内で落ち着いて食べられます。
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