小吃・グルメ・台南北区

担仔麺（開元路）

タンツーメン中国語表記：擔仔麵

深夜2時でも開いている、老夫婦の安い麺とにんにく豚足の店

4.5地元・台湾

全体の評価 4.4（口コミ 153 件）

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地元の人だけが知っていること

滷肉飯（35元）は夜11時以降だけの販売で、名物の豚足は少量ずつ煮込むため遅い時間だと売り切れることが多い。

台南市北区・開元路にある、高齢の店主夫婦が営む屋台風の麺の店。夜遅くから深夜まで営業していて、深夜2〜3時でも温かい麺が食べられる貴重な夜食スポットとして、学生や仕事帰りの人に愛されています。

看板は「擔仔麵」ですが、実際に人気なのは乾意麵や粿仔條（米の平麺）、湯麺など。名物はにんにくたっぷりの滷豬腳（豚足の煮込み）で、少量ずつ煮込むため遅い時間は売り切れることも。豆皮や油豆腐などの滷味も安く、味付けは全体にあっさりめです。店構えは昔ながらの路上屋台に近く、清潔さを重視する人は持ち帰りも選べます。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の口コミはまだないため比較できない。

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.5

「この時間にこの値段で食べられるのはありがたい」と、安さと店主の人柄をたたえる声が大半です。麺は「薄味」「普通」という意見もありますが、豚足と滷味はほぼ誰もが推しています。

軟らかく煮込んだ豚足ににんにくをたっぷり
1品 30〜50元前後の安さ
親切で礼儀正しい店主

店内外の環境は古く、虫を見たという口コミも
店主一人で作るため料理が出るまで時間がかかる
会計が多かったという口コミ（2023年）があるので金額を確認したい

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

注文のしかた: 滷味は好みの具を選び、にんにくを入れるか伝える
行列: ときどき少し並ぶ：行列より調理待ち。店主一人なので時間に余裕を
予約: 予約不要
予算: 乾意麵 40元（大 50元）、乾粿仔條 45元、燙青菜 30元、貢丸湯 30元、滷豬腳 40元、滷肉飯 35元
おすすめ: 滷豬腳（ルージュージャオ、豚足の煮込み）にんにくのせ、乾粿仔條（汁なし米の平麺）、乾意麵（汁なし揚げ麺）、滷味の豆皮・油豆腐、餛飩湯（手包みワンタンスープ）
狙い目の時間: 深夜（夜食に）